Kaffeost får EU-skydd

Den norrländska specialiteten kaffeost har godkänts i EU:s register över produkter med skyddad ursprungsbeteckning. ”Traditionellt skuren i småbitar och placerad i hett kaffe avnjuts den varm, där dess mjuka textur och delikata smak förstärks”, heter det

Sammanhang: ...Den norrländska specialiteten kaffeost har godkänts i EU:s register över produkter med skyddad ursprungsbeteckning. ”Traditionellt skuren i småbitar och placerad i hett kaffe avnjuts den varm, där dess mjuka textur och delikata smak förstärks”, heter det bland annat i ett pressmeddelande från EU-kommissionen....

Europas mest storslagna tågresa

Efter att tåget lämnar Inverness och slingrar sig ut i Skottlands högländer, mot Thurso och Wick, väntar Storbritanniens nordligaste järnvägsupplevelse. På den 27 mil långa resan längs Nordsjökusten passerar The Far North Line whiskydestillerier, fiskrika

Sammanhang: ...Färden tar drygt fyra timmar, men tiden löses upp när mjuka hedar ger vika för karga klippor och glittrande hav. Vid Dunrobin Castle skymtar ett sagoslott med eget stopp. ...

Omnämnda platser: Skottlands, Storbritanniens, Europas.

”Planerar alltid middagen baklänges”

Quinoasalladens storhetstid Jag har aldrig haft någon scenskräck. Men laga mat? Det får mig att frysa till. Jag vet inte vad det är, men jag blir nervös så fort jag ska försöka. Jag saknar självförtroende i köket. I stället har omgett mig med folk som är

Sammanhang: ...Jag hackar grönsaker noggrant, smälter ost på nachos och försöker få till olika konsistenser – det knapriga, det mjuka, det varma och kalla. Jag är en velig person, så det passar mig perfekt när man får lite av allt. ...

Hitta en plats att rikta din längtan

Det konstiga med Berit, min barndoms grannflicka, var att hon inte tyckte om choklad. Inte ens några bitar ur en efterlängtad Paradis-ask. När hon i tonåren åkte på sommarläger med Evangeliska Fosterlandsstiftelsen och kom hem och var frälst blev jag knappast

Sammanhang: ...Berit hade funnit sitt paradis, en tro bortom den mjuka nougaten....

”Du är saknad för att jag höll inte alltid med dig”

Så oerhört sorgligt. Jag växlade tankar med henne några gånger när jag skrev till henne för att tacka efter någon särskilt insiktsfull artikel. Hon var, syns det mig, en oerhört empatisk person. Det är för mig verkligen fint att en person som var så oerhört

Sammanhang: ...Stina har visat mig vad skörhet är, men också vad sann råstyrka luktar. Att kunna balansera det mjuka och det hårda är en skicklighet få besitter. Stina hade en gåva som hon delade med sig av så generöst. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: André W., Nils Wetterlind.

”Min maskulinitet rankas – blir förvånad”

Måns Wadensjö tillhör en generation män som uppmuntrades att vara mjuka, i dag är idealet det motsatta. I ett försök att maxa sitt utseende och sin maskulinitet testar han en populär app – och ställs inför en oroande fråga. För att vara helt säker på att

Sammanhang: ...Måns Wadensjö tillhör en generation män som uppmuntrades att vara mjuka, i dag är idealet det motsatta. I ett försök att maxa sitt utseende och sin maskulinitet testar han en populär app – och ställs inför en oroande fråga. ...

Omnämnda personer: Måns Wadensjö.

Gosedjur hajpas på Tiktok – dold reklam

SvD Junior – tidningen för barn och unga Denna artikel är hämtad ur SvD Junior, Svenska Dagbladets nyhetstidning för barn och unga. Läs mer om Junior här! Räkor, kassettband eller ett stekt ägg – gosedjuren kommer i alla möjliga former. Det brittiska gosedjursmärket

Sammanhang: ...Det brittiska gosedjursmärket Jellycat har funnits sedan 1999 och säljs nu i ett 80-tal länder. På senare år har de mjuka leksakerna blivit väldigt populära, både bland barn och vuxna, delvis tack vare sociala medier. Jellycats officiella Tiktok-konto har till exempel 11,6 miljoner gilla-markeringar. ...

Omnämnda platser: Jellycat, Tiktok. Omnämnda personer: Emma-Sofia Olsson.

”Ett hem ska kännas sexigt och ge energi”

Ett behagligt ljus och ljud, mjuka material och en god doft – det är en bra bas i hemmet. Då är det svårt att bli irriterad på sin partner eller sitt barn. Allting blir bara bättre, säger Sofia Tretow och blickar in i kakelugnens sprakande eld. Hon ler och

Sammanhang: ...Ett behagligt ljus och ljud, mjuka material och en god doft – det är en bra bas i hemmet. Då är det svårt att bli irriterad på sin partner eller sitt barn. ...

Omnämnda platser: Djursholm. Omnämnda personer: Sofia Tretow.

”Var naiv – trodde aldrig han skulle bli aggressiv”

Vargen är människans ärkefiende genom historien. Vild, driftstyrd och stark. Men för vissa är varghundarna ett lockande husdjur – trots att de kräver mycket av sina ägare. Jag ser honom på långt håll. Svansen är låg, huvudet likaså. Pälsen grågul och grov.

Sammanhang: ...Nu betraktar han mig med gula ögon. Blicken är skarp, där finns inget av hundens mjuka välvilja. Han flyttar blicken till min hund, får ett kort ryck i kopplet av sin husse....

”Mjuka ytor är sensuella”

Luciana Amé: ”Sensuellt att vandra på mjuka ytor”

Sammanhang: ...Luciana Amé: ”Sensuellt att vandra på mjuka ytor”...