Sortera på relevans Sorterad på datum
Resultat 1 - 4 av 4

Kulinariskt centrum: Därför lockas vi till Tallin

Har Fotografiska blivit lite för mycket franchise för sitt eget bästa? Ja, kanske. Men det är svårt att anmärka på maten som serveras på kedjans restauranger. Paul Svensson må ha lämnat rollen som kreativ ledare, men hans hållbarhetsfilosofi lever i allra

Sammanhang: ...Inte minst här i Tallinn, där Fotografiskas takkrog stoltserar med Estlands enda gröna Michelinstjärna. Under devisen ”löv till rot, nos till svans” skapar Fäviken-skolade kökschefen Peeter Pihel säsongsbetonade menyer inspirerade av museets utställningar. ...

Omnämnda platser: Tallinn, Estlands. Omnämnda personer: Paul Svensson.

svd.se - https://www.svd.se/a...um-tallinn - 675 - Datum: 2024-11-01 00:15. - Leta efter artikeln på Archive.today »

Vandring och skaldjur – 6 tips på höst-hemester

2 / 6 Hyllad herrgård på Hällsnäs Herrgården Hällsnäs finkrog Signum har sedan i fjol en Michelinstjärna. Foto: Sunghuan Cho Herrgården Hällsnäs finkrog Signum har sedan i fjol en Michelinstjärna. Foto: Sunghuan Cho Det kan tyckas anspråksfullt att kalla

Sammanhang: ...2 / 6 Hyllad herrgård på Hällsnäs Herrgården Hällsnäs finkrog Signum har sedan i fjol en Michelinstjärna. Foto: Sunghuan Cho Herrgården Hällsnäs finkrog Signum har sedan i fjol en Michelinstjärna. ...

Omnämnda platser: Hällsnäs, Landvettersjön, Herrgården Hällsnäs. Omnämnda personer: Thomas Sjögren.

svd.se - https://www.svd.se/a...t-hemester - 859 - Datum: 2024-10-04 00:15. - Leta efter artikeln på Archive.today »

”Eld är grunden i all vår matlagning”

Att Niklas Ekstedt släpper en kokbok om konsten att grilla är knappast någon slump. För det är få kockar som brinner – ursäkta ordvitsen – lika mycket för matlagning över öppen eld. Kronjuvelen i Ekstedts växande krogimperium, enstjärniga Ekstedt, byggerhela

Sammanhang: ...Foto: Petter Bäcklund 2011 invigdes Ekstedt på Humlegårdsgatanoch redan 2013 belönades restaurangen med en Michelinstjärna. 2021 tog Niklas Ekstedt det eldiga konceptet på export när Ekstedt at the Yard öppnade på lyxhotellet Great Scotland Yard i London. ...

Omnämnda platser: Noma, Stockholm, London. Omnämnda personer: Great Scotland, Magnus Nilsson, Niklas Ekstedt.

svd.se - https://www.svd.se/a...matlagning - 1780 - Datum: 2024-04-19 00:15. - Leta efter artikeln på Archive.today »

Öppnade finkrog innan 30 – satsningen hyllas

På en tvärgata upp från Strandvägen i Stockholm ligger den lilla krogen som tippats kunna knipa en Michelinstjärna och som hyllats av SvD Krogguiden genom att få full pott. Bakom Persona finns kompisarna Louis Cespedes 31 år och Jonatan Nyström 28 år. Den

Sammanhang: ...På en tvärgata upp från Strandvägen i Stockholm ligger den lilla krogen som tippats kunna knipa en Michelinstjärna och som hyllats av SvD Krogguiden genom att få full pott. Bakom Persona finns kompisarna Louis Cespedes 31 år och Jonatan Nyström 28 år. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Frankrike, Värmdö. Omnämnda personer: Louis Cespedes, Jonatan Nyström.

svd.se - https://www.svd.se/a...satsningen - 341 - Datum: 2024-01-12 17:16. - Leta efter artikeln på Archive.today »