Resultat 1 - 3 av 3
Stockholms billigaste Michelin-lyxmåltid
När Celeste fick sin Michelinstjärna 2024 visste krögargänget, med Jonas Lagerström i spetsen, redan hur det kändes då systerkrogen Etoile fick samma utmärkelse 2020. Här kostar den billigaste avsmakningsmenyn 1 800 kronor exklusive dryck, men nytt för ihöstSammanhang: ...Sedan stjärnan delades ut har dock ena kökschefen Michael Andersson lämnat krogen för att satsa på den egna krogen Sperling vid Stureplan som öppnar nästa vecka. ...
Omnämnda platser: Stockholms, Michelinmatlagning, Sperling. Omnämnda personer: Jonas Lagerström, Michael Andersson.
”Glassen smakade lyktstolpe”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – En fullbokad krog och service – det är fredagsmys för mig. Och en kall öl efteråt. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag gillar tidlösa The Hills på Götgatsbacken. Även Pat’s Place, som jag tycker fångarOmnämnda platser: Madrid, Alineas, Sperling.
”Vi är inte en typisk Michelinkrog”
Ju fler kockar desto sämre soppa, lyder ju ordspråket. Men Michelin-nykomlingen Celeste på Södermalm visar att det kan vara precis tvärtom. I det öppna, kakelbeklädda köket på åttonde våningen trängs nämligen Ludwig Tjörnemo, Årets kock 2020, med MichaelAndersson,Sammanhang: ...I det öppna, kakelbeklädda köket på åttonde våningen trängs nämligen Ludwig Tjörnemo, Årets kock 2020, med Michael Andersson, nykorad vinnare i samma tävling. De bägge delar på köksmästarrollen, och bland ägarna märks också Jonas Lagerström; finalist i Årets kock 2019 och dessutom vinnare av senaste säsongen av ”Kockarnas kamp” och mannen bakom lika enstjärniga systerkrogen Etoile i Hagastaden...
Omnämnda platser: Södermalm, Hagastaden. Omnämnda personer: Ludwig Tjörnemo, Jonas Lagerström, Michael Andersson.