”Internationella kockar tittar extra på Sverige”

Det blir torsk och ren till lunch i dag. Precis som det blivit varje dag sedan i september. I en källare i Slakthusområdet utanför Stockholm, i vad som tidigare varit ett börshus för kreaturshandel, står kocken Gustav Leonhardt och lagar samma två rätter,

Sammanhang: ...I dag räknas tävlingen som den kulinariska världens mest prestigefulla. 1997 vann Mathias Dahlgren tävlingen och därefter har det blivit en rad höga svenska placeringar. Melker Andersson, Henrik Norström, Jonas Lundgren, Tommy Myllymäki och Sebastian Gibrand har alla tagit silver...

Omnämnda platser: Stockholm, Sverige, Trondheim. Omnämnda personer: Paul Bocuse, Tommy Myllymäki, Gustav Leonhardt.