Matcha – hälsosammare än vanligt te?

Matcha-te, matcha-latte eller varför inte kakor med smak av matcha? De senaste åren har försäljningssiffrorna för det gröna tepulvret exploderat, och matcha i olika varianter har blivit heta att visa upp på sociala medier. I Storbritannien ökade försäljningen

Sammanhang: ...Matcha-te, matcha-latte eller varför inte kakor med smak av matcha? De senaste åren har försäljningssiffrorna för det gröna tepulvret exploderat, och matcha i olika varianter har blivit heta att visa upp på sociala medier. ...

Omnämnda platser: Matcha-te, Storbritannien. Omnämnda personer: Gwyneth Paltrow.

Matcha-boomen sätter industrin i kris

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Den svaga yenen har också gjort japanska produkter mer eftertraktade. I staden Uji, känd för sitt matcha-te, har butiker börjat ransonera. Hos Camellia Tea Ceremony i Kyoto får man bara köpa en matcha-burk per kund. ...

Omnämnda platser: Tokyo, Kyoto, Japan. Omnämnda personer: Masahiro Nagata.