Kyckling – nu på laxens meny

Laxodlingar är en mångmiljardindustri i Norge och landet är Europas största producent av just odlad lax. I Storbritannien var det till och med 2013 förbjudet att använda animaliska biprodukter, till exempel från kyckling, som föda till fisken. Detta av rädsla

Sammanhang: ...Dessutom har det varit ett känsligt ämne för konsumenter, säger Margareth Øverland, professor vid Norges miljö- och biovetenskapliga universitet till Financial Times. – Det här är en väldigt känslig fråga. ...

Omnämnda platser: Storbritannien, Norge, Norges. Omnämnda personer: Margareth Øverland.