Bullar och bröd för 9 miljarder kronor slängs varje år

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Den svenska fikakulturen är i princip helig, men enligt forskaren Louise Bartek finns det lösningar. Kunder kan bli bättre på att ta hand om det som köps, bland annat genom att frysa in bröd och planera sina inköp. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Louise Bartek.