Resultat 1 - 2 av 2
Havets högtid är här
1 / 6 Maritime i Mölle Foto: Sara Danielsson Foto: Sara Danielsson Stor längtan och förtjusning. Så beskriver kökschef David Mill den stämning som inför hummerpremiären råder på restaurang Maritime, belägen i det slottsliknande Grand Hôtel Mölle längstSammanhang: ...Så beskriver kökschef David Mill den stämning som inför hummerpremiären råder på restaurang Maritime, belägen i det slottsliknande Grand Hôtel Mölle längst ute på spetsen av skånska Kullahalvön. – Vår lokala fiskare Anders, som dessutom är den sista i sitt slag, plockar upp helt fantastiska humrar precis utanför hotellet som åker in i våra olika menyer, fortsätter David. ...
Omnämnda platser: Mölle, Kullahalvön. Omnämnda personer: Sara Danielsson, Hôtel Mölle.
”Vi försöker inte göra mat för alla”
På grillrestaurangen Holy Smoke BBQ i Skåne… Nej, jag bara skojar. Att slarvigt prata om ”grillning” i Sveriges främsta barbecuehögborg är som att svära i kyrkan. För på Holy Smoke, mitt emellan Nyhamnsläge och Arild på Kullahalvön, handlar allt om just amerikanskSammanhang: ...För på Holy Smoke, mitt emellan Nyhamnsläge och Arild på Kullahalvön, handlar allt om just amerikansk barbecue, som till skillnad från grillning direkt över värmekällan bygger på rökning med indirekt värme...
Omnämnda platser: Kullahalvön, Arild, Nyhamnsläge. Omnämnda personer: Calle Stoltz, Holy Smokes, Johan Fritzell.