Resultat 1 - 10 av 10
”Den planetära dieten hotar vår matförsörjning”
Det här är en argumenterande text med syfte att påverka. Åsikterna som uttrycks är skribentens egna. Kött har på kort tid blivit ett nytt frontavsnitt i kulturkriget. För oavsett om vi i Sverige kan odla växtbaserat protein så uppmanas vi nu att äta mindreSammanhang: ...För oavsett om vi i Sverige kan odla växtbaserat protein så uppmanas vi nu att äta mindre kött och mejeriprodukter. Sedan i våras är detta Livsmedelsverkets kostråd till svenskarna. Budskapet upprepas nu i en uppdaterad version av EAT Lancet-rapporten (2/10) som utgör vetenskaplig grund för Livsmedelsverket. ...
Omnämnda platser: Sverige.
Nordiska kostråd kring ägg ”förvirrande och fel”
Nordiska kostråd kring ägg ”förvirrande och fel”Sammanhang: ...Nordiska kostråd kring ägg ”förvirrande och fel”...
Folkhälsochef: Varna för cancer på alkohol
Utspelet är det senaste i en livlig debatt om riskerna med måttligt drickande inför att USA:s nationella kostråd ska uppdateras, skriver The New York Times. I årtionden har råden gällande alkohol lutat sig på gamla teorier om att måttligt drickande kopplasSammanhang: ...Utspelet är det senaste i en livlig debatt om riskerna med måttligt drickande inför att USA:s nationella kostråd ska uppdateras, skriver The New York Times. I årtionden har råden gällande alkohol lutat sig på gamla teorier om att måttligt drickande kopplas till färre dödsfall i stroke och hjärtattack. ...
Omnämnda platser: The New York Times.
Regeringen i öppet bråk om nya kostråd
Regeringen och Livsmedelsverket i öppet bråk om nya kostrådSammanhang: ...Regeringen och Livsmedelsverket i öppet bråk om nya kostråd...
Regeringen missnöjd med kostråd om kött och chark
Det blir inga nya kostråd vid årsskiftet. Regeringen var missnöjd med Livsmedelsverkets råd om minskad konsumtion av kött och chark. Forskningsmässigt är bilden dock klar: – Ur hälsohänseende behöver vi skära ned framför allt på chark, säger Mai-Lis Hellénius,Sammanhang: ...Det blir inga nya kostråd vid årsskiftet. Regeringen var missnöjd med Livsmedelsverkets råd om minskad konsumtion av kött och chark. ...
Rådet vid magproblem – lika bra som extremdiet
Personer med IBS har återkommande magsmärtor, gaser och förstoppning eller diarré. För att lindra besvären ordineras de ofta dieten fodmap, vilket innebär ett minimum av de fermenterande kolhydrater som tarmen har svårt att bryta ned. Men det har visat sigSammanhang: ...Men det har visat sig att ett annat – och enklare – kostråd, nämligen att dra ned på socker och stärkelse, också fungerar bra. Detta framkom vid en pilotstudie vid Lunds universitet för några år sedan....
Äter vi bara 5 procent bättre spar vi 1 210 liv
Livsmedelsverkets kostråd har inte uppdaterats sedan 2015 och när det nya förslaget presenterades onsdagen den 25 september var det första gången myndigheten inte bara hade fått i uppdrag att utgå ifrån vad som är bäst för konsumenternas hälsa. Nu ska ävenSammanhang: ...Livsmedelsverkets kostråd har inte uppdaterats sedan 2015 och när det nya förslaget presenterades onsdagen den 25 september var det första gången myndigheten inte bara hade fått i uppdrag att utgå ifrån vad som är bäst för konsumenternas hälsa. ...
Omnämnda platser: Sveriges.
”Kroppen behöver varken dieter eller nuggets”
När Karin Magnusson arbetade med traditionella kostråd till sina patienter märkte hon att ingen av dem gjorde som hon sa. För att bättre förstå varför kompletterade hon sin dietistutbildning med studier i kognitiv beteendeterapi och compassionfokuserad terapi.Sammanhang: ...När Karin Magnusson arbetade med traditionella kostråd till sina patienter märkte hon att ingen av dem gjorde som hon sa. För att bättre förstå varför kompletterade hon sin dietistutbildning med studier i kognitiv beteendeterapi och compassionfokuserad terapi. ...
Omnämnda personer: Karin Magnusson.
Norsk professor: Svenska Livsmedelsverket oinsatt
Debatten kring ultraprocessad mat väcker starka känslor. När de nya Nordiska näringsrekommendationerna (NNR2023), som bland annat ligger till grund för Livsmedelsverkets kostråd, presenterades förra sommaren utbröt en infekterad forskarstrid. De experterSammanhang: ...När de nya Nordiska näringsrekommendationerna (NNR2023), som bland annat ligger till grund för Livsmedelsverkets kostråd, presenterades förra sommaren utbröt en infekterad forskarstrid. De experter som på NNR-kommitténs uppdrag gått igenom all forskning kring ultraprocessad mat kände inte alls igen sig i det slutförslag som sedan togs fram av den beslutande kommittén. ...
Fyller ”besynnerlig lucka i forskningen kring mat”
Dagens kostråd baseras på bara några promille av de olika molekyler maten faktiskt innehåller. Nu avslöjar banbrytande forskning hur processade dagens livsmedel är – och ger nya ledtrådar om hur det påverkar vår hälsa. En vanlig vitlök innehåller minst 6Sammanhang: ...Dagens kostråd baseras på bara några promille av de olika molekyler maten faktiskt innehåller. Nu avslöjar banbrytande forskning hur processade dagens livsmedel är – och ger nya ledtrådar om hur det påverkar vår hälsa. ...
Omnämnda platser: Livsmedelsverkets.