”Alla borde skriva ner matminnen”

Mormors filbunke För en tid sedan läste jag Karolina Ramqvists bok ”Bröd och mjölk”, om en flickas uppväxt genom maten hon äter och lagar. Sedan dess har jag börjat göra listor med mina egna matminnen i mobilen. Jag rekommenderar alla att göra det. Oftaväcks

Sammanhang: ...Mormor var egentligen inte så bra på att laga mat och hade en kokerska till hjälp, men hon brukade laga mat åt oss barn. Ofta ur klassikern ”Hirams kokbok”, där hon också antecknade sina egna recept. Jag har boken än i dag och bläddrar ofta i den. ...

Omnämnda platser: New York, Skåne, Central.

De spelar i nya Vi på Saltkråkan

Det blir Henrik Norlén som spelar farbror Melker och nykomlingen Vega Åman som spelar Tjorven när SVT nu ska spela in sin nyversion av klassikern ”Vi på Saltkråkan”. Förutom Tjorven och farbror Melker får tittarna att möta Pelle (Elton Larsson), Stina (Lovisa

Sammanhang: ...Det blir Henrik Norlén som spelar farbror Melker och nykomlingen Vega Åman som spelar Tjorven när SVT nu ska spela in sin nyversion av klassikern ”Vi på Saltkråkan”. Förutom Tjorven och farbror Melker får tittarna att möta Pelle (Elton Larsson), Stina (Lovisa Lindblad), paret Grankvist (Göran Gillinger och Karin de Frumerie), Tjorvens tonårssystrar (Lisa Varger och Ingrid Andersson Curman), Pelles tonårsbröder (Sami Fagerström Erfan och Bertil Mancini Block), storasyster Malin (Nora Rios), Vesterman (Philip Zandén) och Söderman, som i nya serien är Stinas farmor (Anna Bjelkerud)....

Omnämnda platser: Lovisa Lindblad, Tjorven. Omnämnda personer: Göran Gillinger, Henrik Norlén, Bertil Mancini Block.

Ramaskri i Italien över svensk klassiker

När den italienske pizzabagaren Gino Sorbillo introducerade en egen variant av den svenska klassikern ”Hawaii” på menyn ledde det till ramaskri. ”Hundra napolitanska pizzabagare dog just när de såg det här”, lyder en av kommentarerna till ett filmklipp,där

Sammanhang: ...När den italienske pizzabagaren Gino Sorbillo introducerade en egen variant av den svenska klassikern ”Hawaii” på menyn ledde det till ramaskri. ”Hundra napolitanska pizzabagare dog just när de såg det här”, lyder en av kommentarerna till ett filmklipp, där Sorbillo går loss på en ostindränkt ananasring....

Omnämnda platser: Hawaii, Italien. Omnämnda personer: Gino Sorbillo.

50 krogar testade – här är de med högst betyg

”Visst vill ni ha varsin drajja?” frågar kocken och krogägaren själv, Johan Jureskog, när vi tar plats vid disken på nyöppnade Rolfs hav. Han står på andra sidan med kockkollegor som halverar humrar och gratinerar musslor i rasande fart. Fat med tunnskuren

Sammanhang: ...På Rolfs hav har Johan Jureskog, som annars förknippas med köttkrogen AG, hamburgerkedjan Jureskogs, men också klassikern Rolfs kök, nördat ner sig i havets läckerheter. Menyn består inte av det traditionella förrätt-huvudrätt-efterrätt-konceptet. ...

Omnämnda platser: Rolfs. Omnämnda personer: Johan Jureskog.