Hemligheten bakom perfekt kaffe – vattenstrålen

När kaffepriserna skjuter i höjden gäller det att få ut så mycket kaffe som möjligt av bönorna. Forskare från University of Pennsylvania har undersökt hur man bäst maxar kaffet när man häller hett vatten över malda bönor. Forskarnas rekommendation är att

Sammanhang: ...Forskarnas rekommendation är att hälla vattnet från så hög höjd som möjligt i ett jämnt flöde. Den ideala kannan att uppnå både rätt höjd och flöde är en så kallad svanhalskanna....