Turister på safari dödade av elefant

Kvinnorna, en 68-årig britt och en 67-årig nyzeeländare, gick till fots i nationalparken South Luangwa när de på torsdagen attackerades av en elefanthona med en kalv. Safarigruppens guider försökte att stoppa elefanten från att anfalla kvinnorna genom att

Sammanhang: ...Kvinnorna, en 68-årig britt och en 67-årig nyzeeländare, gick till fots i nationalparken South Luangwa när de på torsdagen attackerades av en elefanthona med en kalv. Safarigruppens guider försökte att stoppa elefanten från att anfalla kvinnorna genom att skjuta mot djuret, enligt lokal polis....

Omnämnda platser: Luangwa.

Osannolik födelse av vit buffelkalv – ses som helig

Med krämfärgad päls och kolsvarta ögon stapplade den ut i världen – den vita bisonkalven som i juni föddes i den amerikanska nationalparken Yellowstone. Förespråkare hoppas nu att födelsen ska ge ny fart åt strävan att stärka den amerikanska bisonpopulationen,

Sammanhang: ...Enligt National Geographic skulle sannolikheten att en vit kalv föds vara så lite som en på flera miljoner....

Omnämnda platser: Nordamerika, Yellowstone.

Tvivelaktiga skålar med nötter – ett minne blott

Ett tilltugg är ett tilltugg – tills det inte är ett tilltugg längre. På dryckeshak i världens storstäder har på senare år en ny trend tagit fart. Kalla det inspirerat av den tidigare strömningen med småtallrikar, eller ett nödvändigt ont för att få den gastronomiska

Sammanhang: ...Men också sådant som picklad vildgurka, smetana, honung och jalapeño. Tartar på kalv med citron, örter och parmesan som lagrats i 30 månader....

Omnämnda platser: London, Östermalmstorg, Globala. Omnämnda personer: Allison Condons, Mikael Einarssons, Alice Lascelles.

Paradläge, god mat – det behövs inte mycket mer

Betyg: 4 av 6 Capricci Typ Mellanklass Adress Hornstulls strand 4 Om man inte är bevandrad på Södermalm och Hornstull kan Capriccis läge kännas lite off. Samtidigt så är det ju helt perfekt, vid gångväg nära vattnet. Det är också lite otippat att den här

Sammanhang: ...Även tartar ”vitello tonnato” är en trevlig start, där vi skulle ha önskat aningen mer sälta från sardellerna för att anrättningen ska påminna ens lite om den traditionella kalv med tonfisksås-rätten. Den så populära burratan kommer här med jordgubbar, örtsallad, gravade tomater med smak av vitlök, citron och basilika. ...

Omnämnda platser: Södermalm, Generöst, Capriccis. Omnämnda personer: Gustaf Månsson, Brooklyn Bar.

Man försökte hoppa på späckhuggare – fick böter

Tilltaget filmades och publicerades på Instagram, rapporterar tidningen The Guardian. I videoklippet syns mannen hoppa raklång från en båt och landa med ett magplask precis invid två späckhuggare, en vuxen och en kalv. Personer på båten hörs skratta ochsvära

Sammanhang: ...I videoklippet syns mannen hoppa raklång från en båt och landa med ett magplask precis invid två späckhuggare, en vuxen och en kalv. Personer på båten hörs skratta och svära i bakgrunden när mannen ropar att han nuddat valen....

Forskare: Stora bolag har försökt köpa min tystnad

Ultraprocessad mat skadar vår hälsa men göder storindustrin. Det hävdar forskaren och BBC-profilen Chris van Tulleken i sin nya bok. ”Stora företag har flera gånger försökt köpa min tystnad.” Chris van Tullekens ögon skiner upp när han får syn på den lilla

Sammanhang: ...Vi befinner oss i ett rum på Albert Bonniers förlag och har just dukat upp ett urval av svenska ultraprocessade matvaror. Kalvfonden med 0,4 procent kalv utsågs nyligen till ”Årets matbluff” av föreningen Äkta vara....

Omnämnda personer: Chris van, Albert Bonniers, Chris van Tullekens.

Kalvfond blev årets matbluff

Den minimala andelen kalv ger Coops kalvfond den föga åtråvärda titeln Årets matbluff 2023. Ynka 0,4 procent kalvköttspulver finns i fonden. När den spätts ut tjugo gånger enligt beskrivningen blir det mindre än en promille. Kyckling, som är mycket billigare,

Sammanhang: ...Den minimala andelen kalv ger Coops kalvfond den föga åtråvärda titeln Årets matbluff 2023. Ynka 0,4 procent kalvköttspulver finns i fonden. ...

Ovanlig noshörning född i Indonesien

En kalv av den utrotningshotade arten sumatranoshörning har fötts i västra Indonesien. Antalet djur av arten uppskattas vara färre än 80 på de indonesiska öarna Sumatra och Borneo, enligt Världsnaturfonden och Internationella naturvårdsunionen. Noshörningen

Sammanhang: ...En kalv av den utrotningshotade arten sumatranoshörning har fötts i västra Indonesien. Antalet djur av arten uppskattas vara färre än 80 på de indonesiska öarna Sumatra och Borneo, enligt Världsnaturfonden och Internationella naturvårdsunionen. ...

Omnämnda platser: Harapan, Indonesien.