”Synd att folk äter överkokta grönsaker”

Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Vi har inte fredagsmys här i Nederländerna. Men om jag gör det mysigt vill jag gärna ha ostar med fikon eller löksylt, dippsåser och kex och ett gott vin. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag är förstås oftast

Sammanhang: ...Jag är en matromantiker och försöker ofta återskapa minnen från vänner och epoker i mitt liv. Ditt första matminne? – Kalles kaviar med Bregott på Wasa knäckebröd en sommardag i gröngräset. Jag var fem år och delade knäckemackan med min katt Nisse. ...

Omnämnda platser: Sigtuna, Amsterdam, Nederländerna. Omnämnda personer: Chez Nina, Nina Olsson.