Det här avgör hur ölet skummar

En varm dag med en kall nytappad öl. För många svenskar är sommaren den tiden på året då öl smakar som allra bäst och kanske är det vita skummet en viktig del av upplevelsen. Skummet kan också observeras för att avgöra om det varit en lyckad jäsningsprocess.

Sammanhang: ...En varm dag med en kall nytappad öl. För många svenskar är sommaren den tiden på året då öl smakar som allra bäst och kanske är det vita skummet en viktig del av upplevelsen. ...

”Glassen smakade lyktstolpe”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – En fullbokad krog och service – det är fredagsmys för mig. Och en kall öl efteråt. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag gillar tidlösa The Hills på Götgatsbacken. Även Pat’s Place, som jag tycker fångar

Sammanhang: ...– En fullbokad krog och service – det är fredagsmys för mig. Och en kall öl efteråt. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag gillar tidlösa The Hills på Götgatsbacken. ...

Omnämnda platser: Madrid, Alineas, Sperling.

Dras du också till en förförisk narcissist?

Detta är en kommentar. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. Man hör ofta personer varna för att mycket narcissistiska personer är ”fantastiska i början”. Men sedan infinner sig verklighet och vardag. Kanske när du inte blir tillräckligt imponerad

Sammanhang: ...Då bryts den intensiva och lätt berusande stämning som varit och personen blir arg eller kall och drar sig undan. Kanske känner du att du gjort något stort fel, att du inte är värdig?...

Sällsynt rullmoln i Portugal – mitt under värmeböljan

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...På grund av sin likhet med en jättevåg kallas det ibland för ”tsunamimoln”, men egentligen heter det rullmoln. De bildas när kall, fuktig luft rör sig in mot kusten på låg höjd och möter varm, torr luft från land. Det krävs att luften innehåller tillräckligt mycket vattenånga för att molnet ska kunna bildas – men inte så mycket att det leder till regn eller åska. ...

Omnämnda platser: Europa, Portugals, Washington Post.

Algblomning hotar svenska stränder

Algblomning uppstår på sommaren och ser ofta ut som en gröngul soppa eller en blågrön trådig massa vid vattenytan. Det förekommer naturligt i sjöar och hav och beror på att planktonalger växer kraftigt på väldigt kort tid. I år har sommaren varit kall. Därför

Sammanhang: ...Det förekommer naturligt i sjöar och hav och beror på att planktonalger växer kraftigt på väldigt kort tid. I år har sommaren varit kall. Därför ligger algblomningen ännu ute till havs – men närmar sig Öland och Gotland och stränderna längs Sveriges kust....

Omnämnda platser: Öland, Sveriges, Gotland.

”Det här skulle vara min sista måltid i livet”

1 / 3 Mammas carbonara Södermalm, 1980-tal. Det är övernattning på dagis och alla barn får önska sig vilken pizza de vill. Men jag vill inte ha pizza, jag vill ha min mammas carbonara. Mammas torra, tråkiga carbonara gjord på spaghetti, bacon, kall äggula

Sammanhang: ...Mammas torra, tråkiga carbonara gjord på spaghetti, bacon, kall äggula och den där vidriga färdigrivna osten Rivosto. Min absoluta favoriträtt. Eftersom mamma var själv med mig och min syster när jag växte upp hade vi inte så mycket pengar. ...

Omnämnda platser: Södermalm.

Värmeslag? Då ska du inte duscha kallt

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Då ska du inte duscha kallt Nu när det är varmt ute kan det kännas extra skönt att ta en kall dusch. Men här kommer jag med en jobbig nyhet: Tydligen är det kontraproduktivt. Enligt en studie publicerad i The Conversation kan kallt vatten tvärtom göra det svårare för kroppen att kyla ned sig. ...

Börjar undra – är jag utrotningshotad?

En skummande kall öl är en del av den svenska folksjälen. Eller? Synen på alkohol håller på att förändras i en rasande takt. Jonatan Loxdal besöker sitt stamlokus och kommer till en viktig insikt. Den bruna krogen på Kungsholmen i Stockholm sägs ha funnits

Sammanhang: ...En skummande kall öl är en del av den svenska folksjälen. Eller? Synen på alkohol håller på att förändras i en rasande takt. ...

Omnämnda platser: Kungsholmen, Stockholm.

Spaning om en varm svensk sommar

Detta är en kommentar. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. När jag skriver den här texten i början av tredje veckan i maj kan vi konstatera att den första halvan inte bjudit många tvåsiffriga temperaturtal. Enligt statistiken var starten

Sammanhang: ...Enligt statistiken var starten av månaden hiskeligt kall. Maj kan ännu slutspurta uppåt på termometern, men vid det är laget är vi många som längtar efter sommaren och hoppas på någon form av belöning för att vi fått vänta så länge på värmen. ...

Ovanligt kall maj – då kommer värmen tillbaka

Efter kalla majdagar utan någon egentlig vårvärme ser vädret nu ut att vända, framförallt efter helgen. – Under starten av nästa vecka kan det bli dryga 20 grader i delar av Götaland. Upp över västra Svealand kan det bli 22-23 grader, säger Johan Wiksten,

Sammanhang: ...Ovanligt kall maj – då kommer värmen tillbaka...

Omnämnda platser: Svealand, Götaland. Omnämnda personer: Johan Wiksten.