Efter prischocken: Hopp om billigare sommarfika

Sämre skördar, delvis beroende på klimatförändringar, lägre utbud och högre efterfrågan, framför allt från Kina där befolkningen börjat få smak för den svarta drycken, har pressat upp priset på kaffe det senaste året. Enligt nya siffror från Statistiskacentralbyrån

Sammanhang: ...Enligt nya siffror från Statistiska centralbyrån (SCB) har det resulterat i att kaffet blivit 42 procent dyrare för svenska konsumenter....

Omnämnda platser: Kina.

Matpriserna upp 5,5 procent – kaffet tokrusar

Matpriserna steg i april med 5,5 procent i årstakt, enligt Statistiska centralbyrån (SCB). Prisuppgången har därmed ökat något. I mars låg den på årsbasis på 5,4 procent. Kaffepriserna steg ovanligt mycket i april. På ett år har den svarta drycken blivit

Sammanhang: ...Matpriserna upp 5,5 procent – kaffet tokrusar...

Prisuppgång på mat dämpas – men kaffet rusar

Prisuppgången på livsmedel har stannat upp. I april steg priserna på mat med mer måttliga 0,4 procent jämfört med mars, drivet av framför allt betydligt dyrare kaffe och nötkött. – Tar man bort de kategorierna var det ingen prisuppgång alls, säger Ulf Mazur

Sammanhang: ...Prisuppgång på mat dämpas – men kaffet rusar...

Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Hemligheten bakom perfekt kaffe – vattenstrålen

När kaffepriserna skjuter i höjden gäller det att få ut så mycket kaffe som möjligt av bönorna. Forskare från University of Pennsylvania har undersökt hur man bäst maxar kaffet när man häller hett vatten över malda bönor. Forskarnas rekommendation är att

Sammanhang: ...Forskare från University of Pennsylvania har undersökt hur man bäst maxar kaffet när man häller hett vatten över malda bönor. Forskarnas rekommendation är att hälla vattnet från så hög höjd som möjligt i ett jämnt flöde. ...

Rekorddyrt kaffe – så drygar du ut paketet

Rekorddyrt kaffe – så drygar du ut paketet Kaffe har blivit skitdyrt – det har nog ingen missat. Det senaste året har priserna ökat med nästan 19 procent, och butiker varnar nu för ännu en rejäl prishöjning. Bakgrunden är bland annat extremväder som gjort

Så mycket sämre är automatkaffe för kroppen

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Maskinkaffet jämfördes bland annat med bryggkaffe och presskaffe, där kaffet filtreras långsamt genom ett pappersfilter vilket gör att i princip alla såna ämnen försvinner. ...

Hanna Johansson påminner om Hitchcock

Hon försätter sin läsare i ett tillstånd av oavbruten anspänning. Hanna Johansson får oss att noga notera fickornas strukturer på en kamelhårsrock. Är den slät eller sträv när dess bärare sticker ner händerna i dem? Det finns två rockar, två kvinnor. Ochhur

Sammanhang: ...Och hur är det med den kostnadsfria pralin som serveras till kaffet på varuhusets kafé – konsumeras den eller ej? Mineralvattnet, tidningen City som dyker upp överallt, thrillerfilmerna, tunnelbanans biljettmaskin som säger PANG, persikorna … Att läsa ”Body double” är som att koncentrerat följa ett bägarspel, låta blicken fokusera den bägare under vilken man tror att kulan gömmer sig. ...

Omnämnda personer: Hanna Johansson.

”Köper en limpa ryska cigaretter”

Jag försöker alltid att göra så lite som möjligt innan lunch. Det tycker min fru väldigt illa om. Helst skulle jag vilja sova länge, men det är ju skolplikt och fascisterna regerar med terror och tortyr som Mikael Wiehe skaldade en gång. Jag dricker fyrakoppar

Sammanhang: ...Min fru väcker de två skolpliktiga och tar på dem kläder, sen kör hon dem till skolan eftersom hon har körkort. Kaffet kickar in och jag gör ett försök att lyssna på musik. Hinner jag spela den tredje Brandenburgkonserten med Ron Carter på bas, utan att bli avbruten av fyraåringen och ettåringen, tänker jag att det nog blir en bra dag. ...

Omnämnda personer: Ron Carter.

Drick kaffe på morgonen – minska risk för tidig död

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Även om anledningen till det här inte är helt klarlagd så är forskarnas teori att kaffe på morgonen hjälper den naturliga dygnsrytmen – och antioxidanter i kaffet minskar inflammationer i kroppen. Dricker man kaffe senare störs i stället dygnsrytmen och vissa hormoner. ...

2025 kör vi mat i kaffet och kaviar på händerna

2025 kör vi mat i kaffet och kaviar på händerna Det här året blir det sås på allt, mat i kaffet och ”little luxuries”. New York Times har låtit några matforskare och trendexperter förutspå vad vi kommer att äta under 2025 – och svaret verkar vara lite allt

Sammanhang: ...Men är mer tveksam till spaningen att vi ska börja blanda kronärtskockspuré och avokado i kaffet......