Avsluta veckan med Beaujolais Nouveau

Den Romfödde kocken Gabriele Paziani flyttade till Sverige för kärlekens skull. Här öppnade han trattorian Santo i Vasastan som snabbt blev en favorit bland många som älskar det italienska köket. Nu har han tagit sig ut till Djurgården, till Slipen närmaste

Sammanhang: ...Här öppnade han trattorian Santo i Vasastan som snabbt blev en favorit bland många som älskar det italienska köket. Nu har han tagit sig ut till Djurgården, till Slipen närmaste bestämt, där han bland annat lagar en utsökt cacio e pepe. ...

Omnämnda platser: Vasastan, Djurgården, Slipen. Omnämnda personer: Gabriele Paziani, Edmon Khalil.

En dos av vintersol på paradisstranden

En handfull parallellgator ovan stranden Praia de Santa Maria på ön Sal ligger ett apelsinorange hus som rymmer lägenhetshotellet Livia Milena. Det är så nyinvigt att skylten ännu hälsar välkommen till den förra hyresgästen Restaurante Cantinho de Santo Antao.

Sammanhang: ...Det är så nyinvigt att skylten ännu hälsar välkommen till den förra hyresgästen Restaurante Cantinho de Santo Antao. Men köket på fjärde våningen är ännu i bruk, och det är hit vår guide Ronilton tagit oss en förmiddag på väg mot lunch. ...

Omnämnda personer: Restaurante Cantinho, Praia de Santa Maria.

”Jag är en popcornkille”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Jag är en popcornkille, så det blir ny­poppade popcorn, på spisen så klart, med smält smör och en kryddmix med salt, socker, fänkål, rosépeppar och chili. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag är inne i

Sammanhang: ...– När Soundtrack of Our Lives spelat här var alltid Martin Hederos väldigt intresserad av vad vi gjorde i köket och uppskattade vår matlagning. Även Loney Dear och Stefan Andersson är matintresserade och kunniga. 4. ...

Omnämnda platser: Slussens, Göteborg, Korvhantverks Fatabur. Omnämnda personer: Martin Hederos, Loney Dear, Stefan Andersson.

Småbarnsmamman: ”Bättre liv med Trump”

MADISON HILLS, GEORGIA Golvet i vardagsrummet är fullt med leksaker, gosedjur och pussel. I ett hörn ligger högar med ren tvätt att vika och på almanackan i köket står familjens aktiviteter med vit krita: ”fotbollsträning, gymtävling, höstlov”. Samt ”Election

Sammanhang: ...I ett hörn ligger högar med ren tvätt att vika och på almanackan i köket står familjens aktiviteter med vit krita: ”fotbollsträning, gymtävling, höstlov”. Samt ”Election day”. ...

Omnämnda personer: Mary Tidwell.

I väntan på den snö som alltmer sällan faller

Detta är en understreckare, en fördjupande essä, dagligen i SvD sedan 1918. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. Jag sitter lutad mot kojväggen med ena benet korslagt under mig så blötan inte kan tränga igenom bävernylonoverallen. Högt ovanför har himlen

Sammanhang: ...Och så en gång snett ut mot fjällstugan – om jag kryper uppför den kan jag se hur mamma står och lagar middag inne i köket....

”Brödkanten river upp hela gommen”

En rivig helgfrukost Helgfrukosten är min favoritmåltid. Varje lördag vandrar jag ner till mitt stammisbageri vid Zinkensdamm i morgonfrisyr och ser ut som sju svåra år. Tyvärr har det på sistone blivit väldigt uppmärksammat för sina otroliga bullar ochrisken

Sammanhang: ...Köper mina pålägg: vällagrad cheddar, den enda osten jag äter, helt vanlig rökt skinka och gurka. Väl hemma stökas det i köket med osthyvlar, smör- och brödknivar. På med alla pålägg och ganska tjocka gurkskivor. Jag avslutar med att salta i äkta ”Salt Bae”-stil. ...

Omnämnda platser: Tyskland, Zinkensdamm, Karlstad.

Här öppnas avgrunder under den sociala ytan

Det är nu. Ett välsituerat, hyggligt ungt par bjuder hem sina vänner för att beundra det nya köket. Man skvallrar och diskuterar – oftast om sådant man är tämligen säker på att vara överens om. Det pikas försiktigt, spänningar mellan makar skär ibland genom

Sammanhang: ...Ett välsituerat, hyggligt ungt par bjuder hem sina vänner för att beundra det nya köket. Man skvallrar och diskuterar – oftast om sådant man är tämligen säker på att vara överens om. Det pikas försiktigt, spänningar mellan makar skär ibland genom all den utsökta, väldigt trygga, goda smak som vinet och maten representerar. ...

Sätt punkt för moraliserande skatter

Det här är en text från SvD Ledare. Ledarredaktionen är partipolitiskt oavhängig med beteckningen obunden moderat. Jag åt födelsedagsmiddag i tyska Burg en bit från Puttgarden, vilket inte bara hade med min fäbless för det tyska köket att göra. Bilresanhit

Sammanhang: ...Jag åt födelsedagsmiddag i tyska Burg en bit från Puttgarden, vilket inte bara hade med min fäbless för det tyska köket att göra. Bilresan hit gav också en anledning att fylla på vin- och spritförrådet, ett närmast internaliserat beteende för svenskar utomlands. ...

Omnämnda platser: Karamellkungen, Puttgarden.

Svensk i Florida: Livet förstört för många

Nina Pileborg, uppvuxen på Gotland, har bott i Florida i tre år. Familjen hade precis flyttat in i det 100-åriga huset i Saint Petersburg, utanför Tampa, när Helene slog till. – Det kom så pass mycket vatten in i huset, upp till tre fot (cirka en meter),

Sammanhang: ... – Det kom så pass mycket vatten in i huset, upp till tre fot (cirka en meter), att hela nedervåningen blev förstörd. Alla möbler åkte ut, allt i köket, kylskåp, spis, tvättmaskin och torktumlare i tvättstugan, säger hon och tillägger att de kommer behöva riva upp golv och väggar, samt skaffa nya fönster och dörrar....

Omnämnda platser: Gotland, Florida, Saint Petersburg. Omnämnda personer: Nina Pileborg.

Snyggt laddat när vilsna själar har sex i köket

Inga grevestövlar står i det moderna, avskalade köket när Fredrik Benke Rydman omtolkar Strindbergs naturalistiska sorgespel ”Fröken Julie” till effektiv, smart och mycket estetisk dansteater genomsyrad av techno, franska chansonger och en ständigt närvarande

Sammanhang: ...Inga spår av greven, alltså. Ändå står Daniel Koivunens servile Jean där i köket och känner sig osäker. Men här handlar det inte om klass och strävan uppåt utan mer om dagens frustrerade man och könsrollernas upplösning eller iscensättning. ...

Omnämnda personer: Fredrik Benke, Daniel Koivunens.