”Glassen smakade lyktstolpe”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – En fullbokad krog och service – det är fredagsmys för mig. Och en kall öl efteråt. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag gillar tidlösa The Hills på Götgatsbacken. Även Pat’s Place, som jag tycker fångar

Sammanhang: ...Även Pat’s Place, som jag tycker fångar det thailändska köket. Och Miyakodori som bjuder på otrolig grill. 3. Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? ...

Omnämnda platser: Madrid, Alineas, Sperling.

Här blir havets rester till delikatesser

6 / 6 Växthus med smak av hav på Västerro I växthuset Västerro förvandlas dagens fångst till smakrika överraskningar. Foto: Mikko Uosukainen Photography / Mikko Uosukainen Photography I växthuset Västerro förvandlas dagens fångst till smakrika överraskningar.

Sammanhang: ...Kvällens meny, som lagas inför gästerna i det öppna köket, kallas ”Ett hav av delikatesser” och är en nytolkning av den åländska fiskbrädan som traditionellt består av de rester som den ordinäre fiskaren kastar åt fåglarna. ...

Omnämnda platser: Herröns, Lemland, Västerro. Omnämnda personer: Anders Westerberg, Mikko Uosukainen.

”Fläskkotletten borde få komma tillbaka”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Det blir tacos. Jag står länge i köket och gör någon specialare, confiterar griskinder eller eldar i någon grop. Barnen kommer att vara missnöjda för att det inte är vanliga tacos och jag försöker kompensera medläskbuffé.

Sammanhang: ...Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Det blir tacos. Jag står länge i köket och gör någon specialare, confiterar griskinder eller eldar i någon grop. Barnen kommer att vara missnöjda för att det inte är vanliga tacos och jag försöker kompensera med läskbuffé. 2. ...

Omnämnda platser: Sverige, Kalmar, House. Omnämnda personer: Jonas Cramby.

Fler stadsbor skaffar reningsverk – i köket

De senaste två åren har vattenreningsföretaget Bluewater sett en ökad efterfrågan på reningsverk hos en ny grupp: – Många stadsbor skaffar egna reningsverk för dricksvattnet i sina kök, oftast under diskbänken. De litar inte på att det kommunala vattnetär

Sammanhang: ...Fler stadsbor skaffar reningsverk – i köket...

Omnämnda platser: Bluewater. Omnämnda personer: Alexander Provins.

Frantzén: ”Har fått det jag förtjänar”

Stockholm, Singapore, Dubai. Björn Frantzén har tre krogar med tre stjärnor vardera – något han är ensam om i världen. Men hur ska han försvara sin plats på toppen? Det är full aktivitet på restaurang Frantzén och då ska inte en enda rätt serveras dennakväll.

Sammanhang: ...Det är full aktivitet på restaurang Frantzén och då ska inte en enda rätt serveras denna kväll. Men i köket hackas det frenetiskt, medan blommor arrangeras och servetter travas i perfekta högar. Krögaren Björn Frantzén ler uppskattande. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Dubai, Singapore. Omnämnda personer: Björn Frantzén.

Ett brott att åka hem utan senap

Den här eleganta marknaden – konstruerad i gjutjärn – öppnade 1916 i närheten av torget Plaza Mayor i Madrid. Som en hyllning till det spanska skafferiet möts vi av över 30 matstånd som erbjuder allt från färsk fisk och skaldjur till oliver, ost, kött och

Sammanhang: ...Som en hyllning till det spanska skafferiet möts vi av över 30 matstånd som erbjuder allt från färsk fisk och skaldjur till oliver, ost, kött och tapas. Även den som inte söker ingredienser till köket kan stanna till: här finns små vinbarer där man kan ta ett glas cava på stående fot. Byggnaden renoverades 2009 och här möter i dag klassisk spansk mathistoria modern gastronomi....

Omnämnda platser: Madrid.

”Planerar alltid middagen baklänges”

Quinoasalladens storhetstid Jag har aldrig haft någon scenskräck. Men laga mat? Det får mig att frysa till. Jag vet inte vad det är, men jag blir nervös så fort jag ska försöka. Jag saknar självförtroende i köket. I stället har omgett mig med folk som är

Sammanhang: ...Jag vet inte vad det är, men jag blir nervös så fort jag ska försöka. Jag saknar självförtroende i köket. I stället har omgett mig med folk som är bra på det. Min man Adam är duktig, liksom min svåger. ...

Mamman: Spelbolagen – må ni brinna i helvetet

Blenda - 56 min Holknekts sista spel del 1/3 Kändisföretagaren Per Holknekt spelade bort sin karriär, sitt äktenskap och sina miljoner. Nu vill han ha revansch. Han stämmer spelbolaget som tjänade pengar på hans missbruk. Men även det är ett spel med höga

Sammanhang: ...Snart var lägenheten full av polis, brandkår och ambulanssjukvårdare. Annika stod kvar i köket. Hon kedjerökte, i chock, kunde inte ta in vad som hade hänt. Då såg hon att Ebbas mobiltelefon låg på köksbänken. ...

Omnämnda platser: Blenda. Omnämnda personer: Alicia Keys, Annika Gravestam.

Avslöjas även din engelska i köket?

Avslöjas även din engelska i köket?

Sammanhang: ...Avslöjas även din engelska i köket?...

Resultaten kommer i köket, inte i gymmet”

Nadim Ghazales bästa träningstips: Satsa på kosten.

Sammanhang: ... Resultaten kommer i köket, inte i gymmet”...