Sortera på relevans Sorterad på datum
Resultat 1 - 2 av 2

Hatar du brysselkål? Kanske dags tänka om

Just nu är det brysselkålens högsäsong och kålen är självklar på många julbord. Men brysselkålens comeback har inte varit helt lätt. Den drogs länge med dåligt rykte, i synnerhet bland äldre som minns en överkokt, besk historia från söndagsmiddagar för länge

Sammanhang: ...Just nu är det brysselkålens högsäsong och kålen är självklar på många julbord. Men brysselkålens comeback har inte varit helt lätt. Den drogs länge med dåligt rykte, i synnerhet bland äldre som minns en överkokt, besk historia från söndagsmiddagar för länge sedan....

svd.se - https://www.svd.se/a...s-tanka-om - Datum: 2025-12-21 07:15. - Utan betalvägg »

Kålkris slår hårt mot Sydkoreas kimchi

Salladskål trivs i ett svalare klimat och planteras vanligtvis i bergsområden där det sällan bli varmare än 25 grader under sommarens odlingssäsong. Men studier har visat att stigande temperaturer hotar grödan – som i värsta fall inte kommer att kunna odlas

Sammanhang: ...Fermenterad kimchi kan göras på andra grönsaker men den kålbaserade är mest populär. Men statistik visar att odlingsarean för kålen i höglänta områden har mer än halverats på 20 år. Kvaliteten blir också sämre, enligt växtpatologen Lee Young-Gyu....

Omnämnda platser: Sydkorea. Omnämnda personer: Lee Young-Gyu.

svd.se - https://www.svd.se/a...eas-kimchi - Datum: 2024-09-24 20:16. - Utan betalvägg »