Julpromenaden kan få dig att leva längre

Budskapet i en ny stor australiensisk studie ledd från Griffith University är tydligt formulerat. ”Att få den minst aktiva fjärdedelen av befolkningen över 40 år att bli lika aktiv som fjärdedelen i topp kan resultera i en genomsnittlig vinst på 11 levnadsår

”Jag minns inget mer efter lutfisken”

Lutfisk på jul När jag var kanske tio år gammal fick min mamma och hennes man för sig att vi skulle fira en riktig klassisk jul, på sådant där ”Fanny och Alexander”-vis. På julbordet dukades det upp strömming, kål och paté. Och så lutfisk. Jag visste inte

Sammanhang: ...Men den vita sörjan som simmade på julbordet skulle visa sig vara min värsta smakupplevelse någonsin. Det första som mötte mig var stanken. ...

Omnämnda platser: Island, Kina. Omnämnda personer: J-O Waldner.

Så maxas julen hemma hos familjen Blom

SvD Junior – tidningen för barn och unga Denna artikel är hämtad ur SvD Junior, Svenska Dagbladets nyhetstidning för barn och unga. Läs mer om Junior här! Riven rödlök, worcestershiresås, nöt- och fläskfärs och muskot. Det är några av ingredienserna i den

Sammanhang: ...Foto: Ari Luostarinen Köttbullar är egentligen en hyfsat modern rätt på julbordet, berättar Edward: – De dyker upp i slutet på 1800-talet men det är först på 1950–60 talet som köttbullar blir en självklar rätt på julbordet. ...

Omnämnda platser: Huddinge. Omnämnda personer: Ari Luostarinen , Blom SvD, Ari Luostarinen Stäng Wilhelmina.

Kockens tips: Så gör du perfekt gubbröra

Den något märkligt namngivna gubbröran fick sitt stora genombrott efter att ha synts i Tore Wretmans klassiska kokbok ”Svensk husmanskost” från 1967. Men namnet dök upp för första gången i en notis här i Svenska Dagbladet redan 1923. Men hur gör man för att

Sammanhang: ...Men hur gör man för att få till en Gubbröra värdig att serveras på julbordet? Kocken Vendela Wikström har fyra tips för att få till den perfekta röran: Rätt ansjovis Somliga använder matjessill, men jag tycker det ska vara ansjovis. ...

Omnämnda platser: Blanda. Omnämnda personer: Tore Wretmans.

Dyraste julkassen någonsin

Matpriskollen har jämfört priserna på 100 klassiker på julbordet med förra året och julen 2021. Efter två år av kraftiga prisökningar på mat visar det sig att julkassen blir rekorddyr, i kronor räknat. Den blir ett slags symbol för de stora prisökningar som

Sammanhang: ...Matpriskollen har jämfört priserna på 100 klassiker på julbordet med förra året och julen 2021. Efter två år av kraftiga prisökningar på mat visar det sig att julkassen blir rekorddyr, i kronor räknat. ...

Det är nästan som ett moln på en tallrik

Detta är en understreckare, en fördjupande essä, dagligen i SvD sedan 1918. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. En subgenre av julstress är den som utgår från svårigheten i att administrera sitt ätande så att man får i sig allt man vill, även om det

Sammanhang: ...En subgenre av julstress är den som utgår från svårigheten i att administrera sitt ätande så att man får i sig allt man vill, även om det kommer först som servering fem-sex på julbordet....

Klassen på julöl har aldrig varit högre

Stigbergets Vinterbloss Matchar julens kött. Stäng Matchar julens kött. Betyg: 5 av 6 Vinterbloss från göteborgska Stigbergets Bryggeri påminner om det klassiska rökölet från tyska Bamberg. Denna snygga lager har inslag av rökta charkprodukter, torkadfrukt,

Sammanhang: ...Lager på lager av malt. Det kan verka vågat att servera rököl till julbordet men det matchar julens kött. 32,90 kr, 440 ml, 5 procent, nr 11842, Sverige Jämtlands Julöl Balanserad beska. ...

Omnämnda platser: Waxholm Julöl, Sverige, Bamberg. Omnämnda personer: Ale Winter, Smith Street, Waxholms Julöl.

Det finns inget viktigare på julbordet

Detta är en understreckare, en fördjupande essä, dagligen i SvD sedan 1918. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. Den vanligaste frågan journalister ställer till mig så här års är vilken som är den mest omistliga rätten på julbordet. Antingen för mig

Sammanhang: ...Den vanligaste frågan journalister ställer till mig så här års är vilken som är den mest omistliga rätten på julbordet. Antingen för mig personligen, eller ur ett kulturhistoriskt perspektiv. Men i båda fallen blir frågan fel. ...