”Det är matens svar på plockgodis”

Köerna ringlade ut på gatan när Five Guys öppnade vid Sergels torg i vintras. Nyfikenheten var stor. Gäster reste långt för att testa kedjan som startade i Virginia på 80-talet – känd för sina generösa hamburgare, milkshakes och pommes skurna från färskpotatis

Sammanhang: ...Det råder ingen personalbrist på Five Guys första svenska restaurang vid Sergels Torg. Foto: Johan Carlberg/SVD/TT – Även om de flesta kanske skulle kalla det skräpkultur. Jag tror det är viktigt att förstå att de är den kulinariska motsvarigheten till plockgodis....

Omnämnda platser: Sergels torg, Sverige, Virginia. Omnämnda personer: Johan Persson, Johan Carlberg.