Forskare: Därför blir vissa bakfulla i två dygn

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Forskare: Därför blir vissa bakfulla i två dygn Ibland är jag bakis i över två dygn. Jag har länge trott att jag är en ovanligt klen 24-åring, men tydligen är andradagsbakfylla ett högst verkligt fenomen. ...

Omnämnda platser: Glasgow. Omnämnda personer: Ann-Kathrin Stock, Sam Royle.

”Boken är en hyllning till våra mammor”

Joel Åhlin och Lennart Weibull är sannolikt bekanta namn för den som är intresserad av Stockholms restaurangvärld och kokböcker. Joel Åhlin var bland annat med och startade Agrikultur, som 2018 belönades med en Michelinstjärna. I dag ligger han bakom BarAgrikultur

Sammanhang: ...Foto: Lennart Weibull Lennart Weibull har liknande upplevelser av barndomens mat. – Ibland lagade mamma filippinskt på helgerna och jag gillade vårrullarna. Annars har jag mest intresserat mig för Filippinerna och mitt ursprung som vuxen....

Omnämnda platser: Nytorget, Stockholms, Sveriges. Omnämnda personer: Joel Åhlin, Martha Stewart, Lennart Weibull.

5 krogar med mesta möjliga Pariskänsla

2 / 5 Bistro Mirabelle – Marais i Vasastan Bistro Mirabelle har en kort men genomtänkt meny. Foto: Gustaf Månsson Bistro Mirabelle har en kort men genomtänkt meny. Foto: Gustaf Månsson Vasastan kallas ibland ”Lilla Paris” och det finns fog för smeknamnet.

Sammanhang: ...Foto: Gustaf Månsson Bistro Mirabelle har en kort men genomtänkt meny. Foto: Gustaf Månsson Vasastan kallas ibland ”Lilla Paris” och det finns fog för smeknamnet. Ett bevis är Bistro Mirabelle, beläget mitt i det krogtäta området Sibirien, som är en snabbtripp till Maraiskvarteren. ...

Omnämnda platser: Tulegatan, Vasastan, Sibirien. Omnämnda personer: Bistro Mirabelle, Gustaf Månsson.

Skapelseberättelse om ett mord

Det sägs ibland att en författares andra bok ska vara svår. I så fall borde den vara som svårast för en sådan som Mikael Yvesand. Hans hyllade debutroman ”Häng city” fångade en väldigt specifik tid och miljö – och verkade liksom komma utifrån i det svenska

Sammanhang: ...Det sägs ibland att en författares andra bok ska vara svår. I så fall borde den vara som svårast för en sådan som Mikael Yvesand. ...

Omnämnda personer: Mikael Yvesand.

När räknas AI som fusk i skolan?

SvD Junior – tidningen för barn och unga Denna artikel är hämtad ur SvD Junior, Svenska Dagbladets nyhetstidning för barn och unga. Läs mer om Junior här! AI, eller artificiell intelligens, är en stor del av vårt samhälle idag. Allt fler barn använder verktyg

Sammanhang: ...Hon har precis börjat sexan och använder ofta AI för att plugga inför prov, eller förstå en uppgift. – Ibland går det snabbare att fråga AI än att fråga sin lärare, säger Märta. Är en bra hjälp Det håller Emmett, från Stockholm, med om. ...

Omnämnda platser: Ungdomsbarometern, Stockholm. Omnämnda personer: Chat GPT, Fusk Gult, Adam Sundman.

Gå från popcornhjärna till sexig bokläsare

Detta är en krönika. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. I väntan på ett flyg till Milano blev jag sittande bredvid ett förtjusande italienskt par. Hon läste en roman som jag glömt titeln på, han bläddrade i stoikern Marcus Aurelius ”Självbetraktelser”

Sammanhang: ...Hon läste en roman som jag glömt titeln på, han bläddrade i stoikern Marcus Aurelius ”Självbetraktelser” där han då och då gjorde understrykningar. Ibland tog de små pauser och pratade om vad de läst. Jag kom på mig själv med att tänka, ”precis så där underbart mobilfritt skulle jag vilja ha det”, innan jag återgick till att febrigt scrolla Instagram....

Omnämnda platser: Milano. Omnämnda personer: Marcus Aurelius.

Skolstart – i ett klassrum under jord: ”Svårt”

Höstterminen är igång – under jord. I Ukraina pågår en kamp för att ge skolbarnen en hygglig vardag: ”Vi måste göra allt för att den här generationen inte går förlorad”, sade Oleksi Korenivskyj, rektor i en skola i Bobryk. Bara en timme med bil från denryska

Sammanhang: ...Klassrummen i källaren ligger på rad i smala korridorer, ibland bara avskilda med plastskynken. Det finns inga fönster eller dörrar....

Omnämnda platser: Ukraina, Sumyregionen.

Vad är den nya kasinokapitalismen?

SvD Tech brief - 9 min Den nya kasinokapitalismen INLÄST: Ekonomiska fenomen som meme-aktier, spac och kryptovaluta framställs ibland som nya tidens handel. Men under ytan ser Björn Jeffery något som snarare liknar ett kasino än en ny slags börs växa fram.

Sammanhang: ...SvD Tech brief - 9 min Den nya kasinokapitalismen INLÄST: Ekonomiska fenomen som meme-aktier, spac och kryptovaluta framställs ibland som nya tidens handel. Men under ytan ser Björn Jeffery något som snarare liknar ett kasino än en ny slags börs växa fram. ...

Omnämnda personer: Björn Jeffery, Sophia Sinclair.

Det här avgör hur ölet skummar

En varm dag med en kall nytappad öl. För många svenskar är sommaren den tiden på året då öl smakar som allra bäst och kanske är det vita skummet en viktig del av upplevelsen. Skummet kan också observeras för att avgöra om det varit en lyckad jäsningsprocess.

Sammanhang: ...Hur länge bubblorna hålls hela beror på flera saker, bland annat mängden koldioxid i bubblan, proteinsammansättningen i vätskan, ytspänningen och viskositet – hur trögflytande vätskan är. Ibland tillsätts olika ämnen för att skummet ska bli mer fast....

Draghis jättesågning paralyserar Europa

En av de mer irriterande situationer som en ledare kan finna sig i är den att jagas av ett spöke. Ibland är det kanske oundvikligt. Lyndon B. Johnsons hela period som amerikansk president präglades av den långa skugga som mordet på hans företrädare hade kastat.

Sammanhang: ...En av de mer irriterande situationer som en ledare kan finna sig i är den att jagas av ett spöke. Ibland är det kanske oundvikligt. Lyndon B. Johnsons hela period som amerikansk president präglades av den långa skugga som mordet på hans företrädare hade kastat. ”Vad hade Kennedy gjort?” ...

Omnämnda platser: Europa. Omnämnda personer: Lyndon B. Johnsons.