Dold pärla med ”mytomspunnen” sås

Promenaden från tunnelbanan är vindpinad, och kön lång – ändå är Pat’s Place en av stadens mest älskade thaikrogar. Pat Prommeenate drev tidigare en omtalad thaikiosk i Bagarmossen, men öppnade 2017 sitt eget ställe med ambitionen att göra thaimat i Sverige

Sammanhang: ...Här hittas mindre tapasrätter med namn som ”tunnelbana”, ”Hulken” och ”armageddon”, thailändska filmaffischer från 70-talet på väggarna och cocktails med thailändska smaker. ...

Omnämnda platser: Bagarmossen, Sverige.

Knepet för kräsna barn: ”Hulken-pannkakor”

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Där kan man få i massor av grönsaker, bland annat röda linser och vita bönor. Hulken-pannkakor med spenat brukar också gå hem”, säger hon till GP. Enligt henne gäller det att luras lite lagom. ...

Omnämnda personer: Malidza Larsson, Edward Blom.