Resultat 1 - 10 av 10
Tvivelaktiga skålar med nötter – ett minne blott
Ett tilltugg är ett tilltugg – tills det inte är ett tilltugg längre. På dryckeshak i världens storstäder har på senare år en ny trend tagit fart. Kalla det inspirerat av den tidigare strömningen med småtallrikar, eller ett nödvändigt ont för att få den gastronomiskaSammanhang: ...Men också sådant som picklad vildgurka, smetana, honung och jalapeño. Tartar på kalv med citron, örter och parmesan som lagrats i 30 månader....
Omnämnda platser: London, Östermalmstorg, Globala. Omnämnda personer: Allison Condons, Mikael Einarssons, Alice Lascelles.
Plocka vilda växter till midsommarmenyn
1 / 4 Matjessill med löktrav och Västerbottensost Foto: Linda Pérez Foto: Linda Pérez 4–6 portioner 50 g vildplockad löktrav, eller annan ört 50 g babyspenat 2 dl rapsolja, lätt uppvärmd (ca 60 grader) 500 g skrubbad färskpotatis 50 g smulad VästerbottensostSammanhang: ...I glaset Sav snaps, 283 kr, nr 30081, Sverige Från Jämtland kommer en frisk snaps med inslag av päron, citronmeliss, honung och örter. Servera kyld till sillen....
Omnämnda platser: Jämtland, Sverige. Omnämnda personer: Linda Pérez.
”Härligt stramt med en pust av rök”
7 / 8 Derthona La Colombera 2022 Vitt friskt & fruktigt Stäng Vitt friskt & fruktigt Betyg: 6 av 6 Timorasso är en av Piemontes många vita skatter. Smakerna liknar en korsning mellan riesling, sauvignon blanc och ja, sig själv. Som ung är den mycket friskSammanhang: ...Som ung är den mycket frisk och citrusmättad. Med tiden rundas smakerna av och går åt honung, nötter och petroleum. En spännande druva att upptäcka och njuta av i många år. 199 kr, nr 92706, Italien, Piemonte...
Omnämnda platser: Italien, Piemonte.
”För tankarna till cigarrlåda och honung”
6 / 10 Maglehem n:o 4 0% Äppelbonanza Stäng Äppelbonanza Betyg: 4 av 6 Det här är lite som att bita i ett moget rött äpple som är sött, men fortfarande har fräschören kvar. Någon saknar lite syra och struktur, men majoriteten tycker att det är en mustSammanhang: ...”För tankarna till cigarrlåda och honung”...
Omnämnda platser: Maglehem, Äppelbonanza, Sverige.
Gick på Tiktok-trenden – fick opereras
SvD Junior – tidningen för barn och unga Denna artikel är hämtad ur SvD Junior, Svenska Dagbladets nyhetstidning för barn och unga. Läs mer om Junior här! På Tiktok har en mängd olika trender och utmaningar, så kallade ”challenges”, blivit virala. FleraavSammanhang: ...Dricka mer vatten. Ta en promenad. Dricka te och honung. Men inget hjälpte. Till slut ringde hon sjukvårdsupplysningen som uppmanade henne att åka till akuten. ...
Omnämnda platser: Tiktok, Sandra, Stockholm. Omnämnda personer: Sandra Cucarano.
EU stramar åt jordbruksimport från Ukraina
EU:s medlemsländer och EU-parlamentets förhandlare är preliminärt överens om fortsatta handelslättnader för Ukraina i ytterligare ett år, men med nya importbegränsningar för jordbruksprodukter. Kvoter och begränsningar ska finnas för produkter som fågel,Sammanhang: ...Kvoter och begränsningar ska finnas för produkter som fågel, ägg, socker, havre, majs, gryn och honung. De aktiveras om importen överstiger ett medelvärde för importen under 2022 respektive 2023, enligt ett pressmeddelande från ministerrådet....
Omnämnda platser: Ukraina.
Laga pilgrimsmussla som Årets kock
Servering: Koka upp buljongen igen och lägg i dumplingarna. Låt dem flyta upp och koka ytterligare 1 minut. Fördela därefter i små serveringsskålar och häll på svampbuljong. Toppa med sesamfrön. I glaset: Alsace Blanc Complantation 2020, 304 kr, nr 75999,Sammanhang: ...Recept: Desirée Jaks Foto: Lennart Weibull Sotad pilgrimsmussla med blodapelsin, saffran & endiver 4 portioner Pilgrimsmussla: 4 st pilgrimsmusslor, stora dykfångade Olivolja Flingsalt Blodapelsindressing: 2 dl pressad juice från blodapelsin med fruktkött 2 msk ljus soja 1 tsk honung 0,2 g saffranspistill Fisksås Salt Till servering: 2 st endiver, vita 1 st blodapelsin Olivolja, pepprig Chiliolja Blodapelsindressing:...
Omnämnda platser: Sotad, Salt, Alsace. Omnämnda personer: Lennart Weibull.
Honung återkallas – kan innehålla glasbitar
En kvinna i 40-årsåldern åtalas för mordet på en annan kvinna i Biskopsgården i Göteborg. Det var en augustinatt i fjol som polisen larmades av grannar om ett lägenhetsbråk. När de kom till platsen hittades en blödande kvinna i loftgången utanför lägenheten.Sammanhang: ...Honung återkallas – kan innehålla glasbitar...
Omnämnda platser: Göteborg, Biskopsgården. Omnämnda personer: Peter Kron.
8 prisvärda viner till vardagsmiddagen
101 kr, nr 2603, Portugal, mörkbärigt & fatkryddigt Moscato d’Asti Gianni Doglia 2022 Stäng Betyg: 5 av 6 Att avsluta en middag med något sött är aldrig fel, och moscato är ofta ett lysande val. Pärlande, blommigt och med smak av fläder, physalis, aprikosSammanhang: ...Pärlande, blommigt och med smak av fläder, physalis, aprikos och honung. Samtidigt med hyfsad fräschör i eftersmaken. Sitter klockrent till exempelvis en pavlova, vaniljpanacotta med passionsfrukt eller en klassisk gino. 100 kr, nr 7925, Italien, sött & blommigt Saint Mont Les Cépages Préservés 2020 Stäng Betyg: 6 av 6 En riktigt kul nyhet som dök upp i det fasta sortimentet i december. ...
Omnämnda platser: Italien, Frankrike, Saint Mont. Omnämnda personer: Asti Gianni.
Nyårsmeny med stjärnglans
1,5 dl vittvin 1 st gul lök, delad på 6 Olja till stekning Citronjuice Salt och peppar Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader. Skiva majrovan i ca 0,5–1 cm tunna skivor. Bland grädde, honung och salt. Lägg majrovan i en ugnsform och slå på gräddblandningen.Sammanhang: ...Skiva majrovan i ca 0,5–1 cm tunna skivor. Bland grädde, honung och salt. Lägg majrovan i en ugnsform och slå på gräddblandningen. Ställ in i ugnen tills majrovan är mjuk. ...
Omnämnda platser: Sverige, Brännland, Italien. Omnämnda personer: Lennart Weibull, Giacomo Grimaldi Barolo, Tommy Myllymäki.