Bästa ölkorven: ”Djupa viltsmaken sticker ut”

Härryda Karlsson Kemisk smakton. Foto: SvD Kemisk smakton. Foto: SvD Betyg: 2 av 6 En ölkorv med trist yttre och en fetthaltig hinna som väcker skepsis hos panelen. Under höljet döljer sig en salamiliknande struktur med stora fettpartier och hela pepparkorn.

Sammanhang: ...Foto: SvD Betyg: 2 av 6 En ölkorv med trist yttre och en fetthaltig hinna som väcker skepsis hos panelen. Under höljet döljer sig en salamiliknande struktur med stora fettpartier och hela pepparkorn. Det första smakintrycket är positivt med en rejäl rökighet, men övergår snabbt till en märkligt kemisk ton. 80 g, ca 30 kr, 378 kr/kg, 176 g kött per 100 g...

Omnämnda personer: Härryda Karlsson.