Resultat 1 - 5 av 5
Stjärnkrögaren Daniel Höglander är död
Den kände kocken och krögaren Daniel Höglander är död. Han dog i ett hjärtstillestånd i helgen, uppger familjen för Aftonbladet. ”Det är med stor sorg vi har mottagit beskedet om att vår käre vän, familjefar och kollega Daniel Höglander har avlidit tillföljdSammanhang: ...Den kände kocken och krögaren Daniel Höglander är död. Han dog i ett hjärtstillestånd i helgen, uppger familjen för Aftonbladet. ”Det är med stor sorg vi har mottagit beskedet om att vår käre vän, familjefar och kollega Daniel Höglander har avlidit till följd av ett hjärtstillestånd” skriver Höglanders familj, vänner och kollegor i en kommentar till tidningen....
Stjärnkrögaren Daniel Höglander är död
Rumänien: Ciolacu ska leda ny EU-vänlig regering I hopp om att få slut på den politiska krisen i landet har Rumäniens avgående president Klaus Iohannis utsett den sittande premiärministern Marcel Ciolacu att leda en ny koalitionsregering. En av den nya regeringensSammanhang: ...Stjärnkrögaren Daniel Höglander är död...
Omnämnda personer: Klaus Iohannis, Marcel Ciolacu.
Stjärnkrogen stänger: ”Behöver hitta ny form”
Mitt i villaområdet Långbro i Älvsjö, i en byggnad som tidigare rymde en Konsumbutik och därefter en inredningsbutik, ligger stjärnkrogen Aloë. Restaurangen öppnade 2015 av Daniel Höglander och Niclas Jönsson och 2018 fick man sin första stjärna i Michelinguiden.Sammanhang: ...I samma hus som Aloë finns också Chez Rino. SvD har sökt Daniel Höglander....
Omnämnda platser: Sankt Petersburg, Ukraina, Black Milk. Omnämnda personer: Chez Rino, Malin Hoelstad, Niclas Jönsson.
”Det blir en resa i sig att komma hit och äta”
Det är lätt att tro att man kommit fel. För Aloë, en av Sveriges tre restauranger med två stjärnor i Guide Michelin, ligger inte på någon tjusig paradgata mitt i stan. Inte heller lantligt idylliskt. Utan mitt i ett sömnigt villakvarter i Långbro i sydöstraSammanhang: ...Det blir en destination, en resa i sig att komma hit och äta, säger Daniel Höglander, som driver restaurangen tillsammans med Nicklas Jönsson....
Omnämnda platser: Långbro, Stockholm, Sveriges. Omnämnda personer: Nicklas Jönsson, Daniel Höglander.
Laga stjärnmenyn gjord för er läsare
Bläckfisk cacio e Pepe Foto: Lennart Weibull 4 portioner 200 g bläckfisk, färdigrensade bläckfisktuber finns i butik 3 dl fiskfond 2 dl grädde ½ dl vin jaune 1 vitlöksklyfta 30 g riven pecorino 30 g smör 1 msk finskuren gräslök 1 msk finhackadtryffelSammanhang: ...I glaset: Domaine Rolet Arbois Vin Jaune, 2016, Frankrike, 551 kr, 50050 I beställningssortimentet hittar man detta spännande och lyxiga vin jaune från Jura som bjuder på inslag av nötter, aprikos och gula äpplen. Recept: Daniel Höglander Hjort Wellington Foto: Lennart Weibull 4 portioner 1 röd endive...
Omnämnda platser: Frankrike. Omnämnda personer: jaune 1, Hjort Wellington, Domaine Rolet.