Riesling lagrad till perfektion

En frisk och aromatiskt insmickrande pét-nat på moscatel från Itatas kustnära lägen. Finstämda bubblor och frukt som ger känsla av aprikos, persika och citruszest, med ett örtigt avslut. Sitter fint som aperitif eller till halstrad vit fisk med citron och

Sammanhang: ...En frisk och aromatiskt insmickrande pét-nat på moscatel från Itatas kustnära lägen. Finstämda bubblor och frukt som ger känsla av aprikos, persika och citruszest, med ett örtigt avslut. Sitter fint som aperitif eller till halstrad vit fisk med citron och grönsaker. 179 kr, nr 9012001, Chile, Valle del Itata, mousserande...

Omnämnda platser: Itatas.

”Pålitligt fynd under hundralappen”

1 / 8 Montespina Verdejo 2024 Betyg: 5 av 6 Vita viner från Spanien har fått trendbarometern att slå i topp ett tag nu, och det här vinet är ett bra exempel på varför. Verdejo är namnet på druvan och här bjuds vi på gott om solmogen frukt och matvänlig

Sammanhang: ...Verdejo är namnet på druvan och här bjuds vi på gott om solmogen frukt och matvänlig fyllighet. I doft och smak hittar du honungsmelon, gula äpplen, färskpressad lime, grillad citron och örter. ...

Omnämnda platser: Spanien.

Fårfarmare varnade för AI – redan för 162 år sedan

Detta är en understreckare, en fördjupande essä, dagligen i SvD sedan 1918. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. År 1900 skrev en amerikansk ingenjör, John Elfreth Watkins, en artikel som hette ”Vad kan hända under de närmaste hundra åren?”. År 2000

Sammanhang: ...År 2000 skulle det, förut­spådde han, finnas affärer som sålde ”färdiga måltider” och nordliga länder skulle ha tillgång till färsk frukt som i stora kylskåp flögs upp från södern. Läkare skulle ha tillgång till ”osynligt ljus” som gjorde det möjligt att se in i människokroppen och ”människor och föremål skulle kunna befinna sig inom räckvidd för kameror som med el kopplades till skärmar tusentals kilo­meter borta.”...

Omnämnda personer: John Elfreth Watkins.

När maten tar över garderoben

På kampanjbilderna till JW Andersons senaste kollektion håller en av modellerna stolt upp en kronärtskocka. Han är inte ensam. I Saint Laurents sommarkampanj ”An ordinary day” presenteras produkterna ihop med matvaror: guldörhängen tillsammans med rostatbröd

Sammanhang: ...I Saint Laurents sommarkampanj ”An ordinary day” presenteras produkterna ihop med matvaror: guldörhängen tillsammans med rostat bröd och marmelad, purjolök och selleri sticker upp ur en leopardväska, högklackade skor matchas med skivad frukt. Samtidigt har Loewe gått så långt som att släppa en hel kollektion accessoarer formade som tomater och sparrisar. ...

Omnämnda platser: Saint Laurents, Loewe. Omnämnda personer: Philip Warkander.

Nya råd för äldre – kosten som påverkar demens

Fisk, frukt, grönsaker och bara små mängder kött – när kostråden för landets äldre snart förnyas tyder mycket på att medelhavskosten får en central roll. I Livsmedelsverkets genomgång av forskningen lyfts kopplingar mellan kosten och risken för att utveckla

Sammanhang: ...Fisk, frukt, grönsaker och bara små mängder kött – när kostråden för landets äldre snart förnyas tyder mycket på att medelhavskosten får en central roll. ...

Stubb: Inte troligt med ”rättvis fred” i Ukraina

– Alla villkor för en rättvis fred som vi har pratat så mycket om under de senaste fyra åren kommer sannolikt inte att uppfyllas, säger han i en tv-intervju. De närmaste veckorna kommer att visa om försöken att nå ett fredsavtal i Ukrainakriget bär frukt,

Sammanhang: ...De närmaste veckorna kommer att visa om försöken att nå ett fredsavtal i Ukrainakriget bär frukt, säger presidenten till MTV Uutiset....

Omnämnda platser: Ukraina, Ukrainakriget.

Barn testar de hajpade trompe l’œil-bakelserna

SvD Junior – tidningen för barn och unga Denna artikel är hämtad ur SvD Junior, Svenska Dagbladets nyhetstidning för barn och unga. Läs mer om Junior här! Alla pratar om fruktbakelserna som både ser ut och sägs smaka som riktig frukt. Bakverken, som från

Sammanhang: ...Alla pratar om fruktbakelserna som både ser ut och sägs smaka som riktig frukt. Bakverken, som från början kommer från Frankrike, heter egentligen ”trompe l’œil” och har trendat under ett par år i bland annat USA. ...

Omnämnda platser: Sverige, Frankrike, USA. Omnämnda personer: Stefan Nilsson.

Psykologens tips mot stress: skaka som en hund

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Enligt psykoterapeuten Niro Feliciano stabiliserar en näringsrik måltid inte bara blodsockret utan även humöret. Försök att få i dig mer grönsaker, frukt och fullkorn. 3. Att röra på sig är ett effektivt verktyg mot stress då det frigör endorfiner. The Guardian tipsar om ett mer specifikt knep: att röra kroppen som en hund som skakar av sig vatten. ...

Omnämnda personer: Niro Feliciano, Lisa Hallgren.

Vin för kvällar med det lilla extra

2 / 8 Clos de la Roilette Fleurie 2024 Rött, mjukt & bärigt Rött, mjukt & bärigt Betyg: 5 av 6 Ren och klassisk gamay från Clos de la Roilette i Fleurie. Här växer upp till 80 år gamla stockar i granitrika jordar som ger både djup frukt och mineralitet.

Sammanhang: ...Här växer upp till 80 år gamla stockar i granitrika jordar som ger både djup frukt och mineralitet. Doften bjuder på körsbär, hallon, viol och en antydan av läder och krydda. Ett vin med charm, ryggrad och finess. ...

Omnämnda platser: Frankrike. Omnämnda personer: Roilette Fleurie.

Knepet för kräsna barn: ”Hulken-pannkakor”

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Knepet för kräsna barn: ”Hulken-pannkakor” Barn är inte direkt kända för att ÄLSKA grönsaker och frukt. Därför är det inte särskilt förvånande att en Sifo-undersökning visar att närmre hälften av svenska föräldrar kämpar med att få sina barn att äta mer grönt. ...

Omnämnda personer: Malidza Larsson, Edward Blom.