Hon valde kockyrket mot föräldrarnas vilja

13:e våningen på Hornsgatan. Emma Shields blickar ut över det ständigt pågående Slussenbygget, samtidigt som hon häller brynt smör över en försvenskad pastarätt. Det är här, bland 110 sittplatser i den Wingårdhsritade restaurangdelen på storsatsningen Freyja,

Sammanhang: ...Redan under tiden på restauranggymnasiet i Mjölby tävlade Emma, och vann för det mesta. 2009 utsågs hon till årets framtidslöfte på Restauranggalan och 2012 tog hon OS-guld tillsammans med juniorlandslaget. 2015 nådde hon finalplats i Årets Kock, 2018 blev hon utsedd till årets ”rising star” av restaurangguiden White Guide och 2019 tog hon hem andraplatsen i tv-tävlingen ”Kockarnas kamp”....

Omnämnda platser: Hornsgatan, Slussenbygget, Mjölby. Omnämnda personer: White Guide.