Så gör du de perfekta klassiska pannkakorna

– Det finns många bra tips för att få dem alldeles perfekta, säger krögaren och pannkaksfantasten Sandra Mastio. – Jag lagar pannkakor minst en gång i veckan och har gjort det i snart 20 år. Så nu börjar receptet sitta riktigt bra. Rätt ingredienser –Det

Sammanhang: ...Smeten ska vara ganska tunn, något tjockare än filmjölk. Och så ska man ha i mer salt än man tror. Men inget socker, för det bränner bara i pannan. Se också till att köpa vetemjöl utan tillsatser. ...

Omnämnda personer: Sandra Mastio.

”Pappa och jag åt frukost ur berget”

Fil med müsli ur skärgårdsklippa Varje gång jag kommer ut på sjön tänker jag på pappa. Han älskade skärgården och hans sätt att visa den för mig och mina syskon har präglat mig otroligt mycket. Under somrarna var vi ofta ute med båten flera veckor i sträck.

Sammanhang: ...Sen började han leta efter en spricka eller en skålliknande urgröpning i klippan. När han funnit den hällde han filmjölk i ”skålen” och strödde över Start-müsli. Sen åt vi frukosten, med sked direkt ut berget medan vi blickade ut över det vackra ö-landskapet. ...

Omnämnda platser: Lasagne, Stockholms.

Leran blev som filmjölk – se förödelsen vid E6

Leran blev som filmjölk – se förödelsen vid E6

Sammanhang: ...Leran blev som filmjölk – se förödelsen vid E6...