Stämningsfull och symbolisk skymning

Det finns många speciella saker med Norden. En av dem är vårt närmast neurotiska förhållande till ljuset. Dess närvaro och dess frånvaro. Mörka midvinternätter och somrar när solen aldrig går ner. Ljuset – både högst konkret och ytterst symboliskt – harhaft

Sammanhang: ...Ljuset – både högst konkret och ytterst symboliskt – har haft en särskild betydelse i nordisk konst och litteratur. Det avspeglas också i Ernest och Signe Maria Thiels konstsamling. Pär Lagerkvists kända rader ”Det är vackrast när det skymmer” från diktsamlingen ”Kaos” (1919) är både en titel och en intellektuell inkörsport till den nyöppnade utställningen på Thielska Galleriet, som snart firar hundra år som museum....

Omnämnda platser: Norden, Ernest. Omnämnda personer: Signe Maria Thiels.

Grilla med eliten och simma efter tång

2 / 6 BBQ-kurs med världseliten Holy Smoke BBQ Bräcke Våren 2014 öppnade Johan Fritzell och Johan Åkerberg bbq-skjulet Holy Smoke på Kullahalvön. Ryktet om deras utsökt möra, autentiskt tillredda brisket, baby back ribs och högrev spred sig snabbt. Redan

Sammanhang: ...Redan året därpå började man bjuda in celebra grillstjärnor från USA – pitmasters i stil med Sam Jones, Jess Pryles och Ernest Servantes som vigt sina liv åt att röka kött – för att leda Holy Smokes cooking classes. Holy Smokes bbq-kurser. ...

Omnämnda platser: Kullahalvön, USA. Omnämnda personer: Jess Pryles, Ernest Servantes, Johan Fritzell.