Studie: Julmaten du bör undvika

– Många av de livsmedel vi äter mycket av under julen är ultraprocessade som korv, julmust och godis. Även om det är en begränsad tid så kan det vara bra att tänka på, säger Emily Sonestedt, docent vid Lunds universitet. Ultraprocessad mat har tidigare kopplats

Sammanhang: ...Även om det är en begränsad tid så kan det vara bra att tänka på, säger Emily Sonestedt, docent vid Lunds universitet. Ultraprocessad mat har tidigare kopplats till ökad risk för bland annat fetma och hjärt-kärlsjukdom. ...

Omnämnda personer: Emily Sonestedt.