”Avslutar fredagen med Djungelvrål”

1. Vad åt du till frukost? – Yoghurt med banan. Annars blir det ofta limpsmörgås och te, helst en blandning av lapsang souchong och Earl Grey. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – I Stockholm blir det oftast Gondolen – fantastisk miljö med levande

Sammanhang: ...Annars blir det ofta limpsmörgås och te, helst en blandning av lapsang souchong och Earl Grey. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – I Stockholm blir det oftast Gondolen – fantastisk miljö med levande jazzmusik, kanonbra service och god mat. ...

Omnämnda platser: Italien, Gondolen, Kanarieöarna. Omnämnda personer: Earl Grey, Bengt Magnusson.

Klassikern för tankarna till skotska landsbygden

Citrustoner i doft och smak följt av en förhållandevis syrlig ton. Beskan är markerad och det hade gärna fått vara mer smakrikt och aromatiskt. Syrligheten hänger kvar i eftersmaken. Det är ingen stor teupplevelse i sig, godast med mjölk och honung. ca 38

Tipset: Så brygger du en perfekt kopp te

Fram med favoritkoppen och teburkarna där hemma. Nu ska det njutas av en kopp varmt te medan vintern består. Här är Henrik Bergs bästa tips. Tesorter – De mest klassiska sorterna är svart, grönt och rött te. Sen finns det underkategorier inom dem. Bland

Sammanhang: ...Bland de svarta teerna hittar vi till exempel assam, ceylon och earl grey och bland de gröna bland annat sencha och matcha. Rött te görs av den sydafrikanska rooibosbusken och är egentligen en form av örtte. ...

Omnämnda personer: Henrik Bergs.