Därför rusar priset på glass

Glasspriset har rusat de senaste åren till följd av dyrare ingredienser. Trenden syns även i Sverige, men den sänkta matmomsen dämpar uppgången. Glasspriset i Sverige sjönk i april när momsen tillfälligt sänktes. Arkivbild. Foto: Cornelius Poppe/NTB/TT Glasspriset

Sammanhang: ...Psykologi och energipriser Förutom ingredienser påverkar även psykologi och efterfrågan priserna, enligt David Ortega, matekonom vid Michigan State University. – Du kanske drar in på semestern till Florida i sommar, men en glass för 7 dollar är något du unnar dig, säger han till nyhetsbyrån. ...

Omnämnda platser: Florida, USA, Sverige. Omnämnda personer: Chad Townsend, Cornelius Poppe, Jacob Posada.