”Tar med min kockkniv överallt”

1. Vilken restaurang besöker du helst? – Trishna i Mumbai. De har serverat stadens bästa skaldjur så länge jag kan minnas. Jag har ätit där sedan jag var barn och kvaliteten är fortfarande lika hög. 2. Om du bara fick äta en enda rätt resten av livet? –

Sammanhang: ...Jag har inget emot ingrediensen i sig, men vi måste sluta ha den i precis allt – från pommes till glass, dippar och choklad. 10. Vilken rätt är för komplicerad att laga hemma? – Biryani. Den kräver många ingredienser, flera moment och en hel del tålamod. ...

Omnämnda platser: Tokyo, Bangkok, Mumbais.

Miraklet på Everest: Överlevde på is och choklad

Dawa Sherpa förmodades ha omkommit på Mount Everest när han plötsligt dök upp nära baslägret. Bergsguiden Dawa Sherpa vid ankomst till Nepals huvudstad Katmandu, där han nu får vård. Foto: Prabin Ranabhat/AFP/TT – Jag trodde att jag skulle dö, säger Dawa

Sammanhang: ...Sedan började jag tugga is, säger han och berättar att han därefter hittade några bitar choklad i en ficka. Med lite energi i kroppen började Dawa Sherpa ta sig nedför berget – bara för att ramla ned i en spricka. ...

Omnämnda platser: Katmandu, Nepals. Omnämnda personer: Mount Everests, Prabin Ranabhat, Dawa Sherpa.

Recension: ”i min familj var kvinnors händer inte till för att skriva” av Jegana Dzjabbarova

På grund av en neurologisk sjukdom tar livet en tvär vändning för jaget i Jegana Dzjabbarovas självbiografiska debutroman: ”En morgon vaknade jag och såg att världen liksom saktat in”. Musklerna krampar i smärtsamma spasmer, och efter utredningar får hon

Sammanhang: ...I en fruktansvärd scen bevittnar jaget och hennes syster hur deras pappa misshandlar mamman med en skärbräda tills träet spricker. Dagens efter köper han döttrarnas tystnad med choklad, ananas, gelégodis och tuggummin. Lärdomen: gör aldrig pappa arg....

Omnämnda platser: Ryssland. Omnämnda personer: Jegana Dzjabbarovas.

Marabou Japp återkallas – kan innehålla plast

GW Persson anklagar SVT för äppelaktion Leif GW Persson anklagar SVT för att ha dumpat äpplen utanför hans sommarstuga. Kriminologen säger till TV4 att han ska polisanmäla. – Jag är fullkomligt övertygad om att det kommer att gå till fällande domar, säger

Omnämnda personer: Leif GW, GW Persson, Adolf Hitlers.

Hjärtliga smaker med tidslös charm

1 / 6 Hôtel Eggers i Göteborg Hôtel Eggers i Göteborg är en romantisk reträtt med anor sedan 1850-talet. Foto: Pressbild Hôtel Eggers i Göteborg är en romantisk reträtt med anor sedan 1850-talet. Foto: Pressbild Sedan 1859 har Hôtel Eggers utstått bränder,

Sammanhang: ...Övernattande gäster välkomnas med mousserande vin, choklad och nötter på rummet innan kvällen fortsätter med amuse-bouche och trerätters i den vackra matsalen. ...

Omnämnda platser: Göteborg, Eggers. Omnämnda personer: Hôtel Eggers.

Här firar druider att ljuset är på väg åter

I tempelområdet Karnak, nära Luxor i Egypten, samlades hundratals människor före gryningen på söndagsmorgonen för att få se ett årligt ljusfenomen. Vid ett antikt tempel, byggt ungefär 2000 år f Kr, faller solens första strålar just vid vintersolståndet så

Sammanhang: ...I Anchorage i Alaska tycker man att årets längsta natt lämpar sig bra för utomhusbio, lyktvandring, pulkaåkning och varm choklad. I Japan tar man traditionellt ett värmande bad med yuzu, en slags citrusfrukt. På Island är dagen efterlängtad; de flesta islänningar har stått ut med mindre än fyra timmars dagsljus om dagen....

Omnämnda platser: Egypten, Island, Luxor.

Choklad och kaffe gör matkassen till jul dyrare

Choklad och kaffe gör matkassen till jul dyrare

Sammanhang: ...Choklad och kaffe gör matkassen till jul dyrare...

Omnämnda platser: Choklad.

Efter kakaorallyt: Expert flaggar för priskollaps

Efter kakaorallyt: Expert flaggar för priskollaps

Krisen är över – billigare choklad i sikte

Bättre skördar i Sydamerika och minskad efterfrågan gör att världen är på väg mot ett kakaoöverskott. Produktionen förväntas överstiga konsumtionen med cirka 186 000 ton under säsongen 2025–2026, vilket skulle bidra till att fylla på de globala lagren som

Sammanhang: ...Krisen är över – billigare choklad i sikte...

Omnämnda platser: Västafrika, Sydamerika.

Bästa bruncherna i Vasastan

3 / 5 Bildskön bananyoghurt på À la Lo café & cantine Mor och dotter driver populära À la Lo. Foto: Press Mor och dotter driver populära À la Lo. Foto: Press På gränsen mellan Vasastan och Östermalm ligger det franska kafét À la Lo som drivs av mor och

Sammanhang: ...Några av anledningarna tycks vara en lika god som bildskön ”frozen bananyoghurt” och banankakan med mörk choklad. På À la Lo är allt växtbaserat – till och med de frasiga croissanterna som kavlas för hand och har utsetts till en av finalisterna i franska ambassadens tävling om Stockholms bästa croissant. ...

Omnämnda platser: Paris, Lovisa, Östermalm. Omnämnda personer: Belleville Brûlerie.