En jorden runt-resa genom Stockholm

1 / 5 Filippinsk smakexplosion på Kanto Bistro Kanto Bistro är en av få filippinska krogar i Stockholm. Foto: Julia Viklund Kanto Bistro är en av få filippinska krogar i Stockholm. Foto: Julia Viklund För drygt ett år sedan bröt filippinska kocken Elle

Sammanhang: ... – Det är smaker jag växte upp med, främst från recept som min mamma och mormor lärde mig, säger Elle Philips, som berättar att storsäljarna är lechon kawali (krispig fläsksida), chicken inasal (grillad gurkmejakryddad kyckling) och beef tiyula itum (filippinsk svart curry). Samt nationalrätten chicken adobo, förstås. ...

Omnämnda platser: Vasastan, Stockholm, Sverige. Omnämnda personer: Elle Philips.

”Gino är min guilty pleasure”

1. Vad åt du till frukost? – Ingenting, förutom en kopp snabbkaffe. Ofta brukar lunchen bli dagens första mål, men ibland äter jag chiapudding. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag går inte på restaurang så ofta, men här i Nacka Strand där jag

Sammanhang: ...– Yoghurt med müsli och frysta bär äter jag nästan varje dag. Funky chicken foodtruck. Foto: Magnus Hjalmarson Neideman/SVD/TT 4. Din mest minnesvärda måltid? – Jag älskar picknick ute i naturen. ...

Omnämnda platser: York, Los Angeles, Maja. Omnämnda personer: Magnus Hjalmarson Neideman.

Demokraternas segerrus är över

WASHINGTON Omröstningar i USA:s senat är ingen tv-sport. Senatorerna släntrar in och ut ur kammaren, röstar lite när de tycker och står emellanåt i mindre grupper och pratar. Så var det också när senatorerna på söndagskvällen skulle göra slut på The shutdown,

Sammanhang: ...Det tog över två timmar att få det gjort. En nedstängning är en speciell form av chicken race: den som står ut med att göra medborgarna illa under längst tid vinner. Det här var den längsta nedstängningen i USA:s historia och på söndagskvällen bröt ett antal senatorer från Demokraterna partilinjen – nedstängningen ser därmed ut att gå mot sitt slut....

Omnämnda platser: USA:s, WASHINGTON.

Test av nuggets: Full pott till krispig vinnare

5 / 10 Coop chicken nuggets Fräscht i sallad Foto: SvD Mat&dryck Fräscht i sallad Foto: SvD Mat&dryck Betyg: 4 av 6 Här möts panelen av ett härligt krisp och en oväntat god smak. Ytan känns dubbelpanerad och bjuder på tydlig frasighet, medan insidan har

Sammanhang: ...5 / 10 Coop chicken nuggets Fräscht i sallad Foto: SvD Mat&dryck Fräscht i sallad Foto: SvD Mat&dryck Betyg: 4 av 6 Här möts panelen av ett härligt krisp och en oväntat god smak. ...

”Fläskkotletten borde få komma tillbaka”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Det blir tacos. Jag står länge i köket och gör någon specialare, confiterar griskinder eller eldar i någon grop. Barnen kommer att vara missnöjda för att det inte är vanliga tacos och jag försöker kompensera medläskbuffé.

Sammanhang: ...En sträv, vuxen och oemotståndlig sås som är fantastisk i en kebabrulle. 3. Vilken restaurang besöker du oftast? – Chicken House i Kalmar, deras lahmacun är bäst i Sverige och betyder 100 procent trygghet för mig. Mat jag längtar hem till. ...

Omnämnda platser: Sverige, Kalmar, House. Omnämnda personer: Jonas Cramby.

Foodtrucken får folk att vallfärda till Nacka

Från foodtruckens stekbord, vars os är så kompakt att det fick brandlarmet att gå igång när man nyligen gästade Nyhetsmorgon, blickar Funky Chickens Emil Wennerberg ut mot den snabbt tilltagande kön under torsdagslunchen. Bara minuter efter öppning är kön

Omnämnda platser: Nacka. Omnämnda personer: Funky Chickens Emil Wennerberg.

Svenska biografer rustar för ”Minecraft”-kaos

Svenska biografer rustar för ”Minecraft”-kaos ”A Minecraft movie” har gjort succé. Inte bland recensenter – SvD gav den lägsta betyg – men bland biopubliken. De är dock lite väl entusiastiska och på biografer i USA och Storbritannien har man behövt tillkalla

Sammanhang: ...Popcorn kastas, folk skriker, sliter av sig kläder och vissa har tagit med levande höns. Kaosigast blir det under scenen med ”Chicken Jockey”. Den är väldigt sällsynt i spelet och har därför fått kultstatus bland fansen. I Sverige har det också varit stökigt, även om det inte varit några allvarliga incidenter. ...

Omnämnda platser: Storbritannien, USA, Sverige. Omnämnda personer: Irene Hernberg.

”Vill få alla att laga mer curry”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Jag vill få alla att laga mer curry, så i kväll blir det chicken tikka masala med hembakade naanbröd, kachumbersallad, raita och chutney. Tikka masala är genialiskt bra comfort food. 2. Vilken restaurang besöker

Sammanhang: ...– Jag vill få alla att laga mer curry, så i kväll blir det chicken tikka masala med hembakade naanbröd, kachumbersallad, raita och chutney. Tikka masala är genialiskt bra comfort food. 2. ...

Omnämnda platser: Hornsgatan, Kina, Portugal.

”Spiskummin betyder trygghet”

Chicken tikka masala i Pakistan Jag är uppvuxen på Tjörn på Västkusten, men bodde en tid i Pakistan som barn. Min pappa jobbade på Volvo Bussar, som hade ett stort projekt i Lahore, dit de skickat vänsterstyrda bussar efter att Sverige bytt till högertrafik.

Sammanhang: ...Chicken tikka masala i Pakistan Jag är uppvuxen på Tjörn på Västkusten, men bodde en tid i Pakistan som barn. ...

Omnämnda platser: Asien, Göteborg, Sverige.

Rättegång om curryrätt tar oss tillbaka i tiden

Fyra basingredienser – kyckling, tomat, grädde och smör. 2 572 sidor stämningsansökan. 3,2 miljoner kronor i begärt skadestånd. Och, får vi anta, en stor dos stolthet och ännu större portion marknadsföringsvärde. Det är komponenterna som ingår i den juridiska

Sammanhang: ...Bland dem fanns Kundan Lal Gujral och Kundan Lal Jaggi, som sedermera öppnade en ny filial av Moti Mahal i Delhi. 3,2 miljoner kronor i begärt skadestånd – just nu tvistar två indiska familjer om vem som skapade curryrätten butter chicken. Foto: Alamy – Det var på den lilla serveringen, belägen på den livliga gatan Daryaganj i Delhis gamla kvarter, som butter chicken blev känd, säger Hussain till BBC....

Omnämnda platser: Reuters, Pakistan, Indien. Omnämnda personer: Moti Mahal, Lal Gujral.