Äntligen skördetid för de svenska musterierna

2 / 6 Prisade mustmakare på Malva gård På Malva gård odlas närmare hundra olika äppelsorter som kallpressas till karaktärsfull must. Foto: Press På Malva gård odlas närmare hundra olika äppelsorter som kallpressas till karaktärsfull must. Foto: Press När

Sammanhang: ...Foto: Press När Must-SM avgjordes i maj tog Malva gård hem sju medaljer – bland annat för Sveriges bästa ekologiska must och bästa kulturmust – och det var långt ifrån första gången de möttes av prisregn. Hemligheten ligger i Björn Idlinges och Charlotte Parslands enorma bredd: med ekologiska metoder odlar de nästan hundra olika sorter, från klassiker som Ingrid-Marie till mer sällsynta äpplen, päron och plommon. ...

Omnämnda platser: Malva, Sveriges, Åsnen. Omnämnda personer: Björn Idlinges, Charlotte Parslands.