Sju generationer av tebjudning

I 15 år har Tea & garden varit som en liten teoas i Vasastan. En plats där tekannor och koppar trängs på hyllorna och afternoon tea serveras på blommigt porslin. Här får man välja sitt eget te, som serveras med hembakade scones och clotted cream, äppel- och

Sammanhang: ...Söta bakverk och sorbet utgör finalen, beroende på vilken meny du väljer. Och självklart går det att toppa det hela med cava eller champagne. teagarden.app, Dalagatan 36...

Omnämnda platser: Vasastan, Dalagatan.

Piggelinfriskt fynd på nyhetshyllan

Halvtorr cava? Ja, varför inte. Den här är blommigt aromatisk där en frisk, limelik syra matchar sötman. B.R.O.T. är ett biodynamiskt samarbete mellan flera odlare, vinmakare och producenter i Penedès. Vinet serverar jag som kyld aptitretare en solig vårvinterdag,

Sammanhang: ...Vinet serverar jag som kyld aptitretare en solig vårvinterdag, eller till en fruktdessert. 99 kr, nr 272801, Spanien, Cava, eko...

Omnämnda platser: Spanien, Cava, Penedès.

Åtta festliga nyårsbubbel

Åtta festliga nyårsbubbel

Ett brott att åka hem utan senap

Den här eleganta marknaden – konstruerad i gjutjärn – öppnade 1916 i närheten av torget Plaza Mayor i Madrid. Som en hyllning till det spanska skafferiet möts vi av över 30 matstånd som erbjuder allt från färsk fisk och skaldjur till oliver, ost, kött och

Sammanhang: ...Även den som inte söker ingredienser till köket kan stanna till: här finns små vinbarer där man kan ta ett glas cava på stående fot. Byggnaden renoverades 2009 och här möter i dag klassisk spansk mathistoria modern gastronomi....

Omnämnda platser: Madrid.