Resultat 1 - 2 av 2
Salt stämning efter amerikanskt te-råd
De te-älskande britterna har surnat till på en amerikansk forskare som har kommit med det skandalösa förslaget att inte bara ha mjölk och socker i sin tekopp – utan också en nypa salt. Michelle Francl, professor i kemi vid Bryn Mawr College i PennsylvaniaSammanhang: ...De te-älskande britterna har surnat till på en amerikansk forskare som har kommit med det skandalösa förslaget att inte bara ha mjölk och socker i sin tekopp – utan också en nypa salt. Michelle Francl, professor i kemi vid Bryn Mawr College i Pennsylvania har kommit fram till den så chockerande slutsatsen i en nyutkommen bok, där hon studerar tedrickande under tusen år....
Omnämnda platser: Bryn. Omnämnda personer: Michelle Francl.
Nyårsmeny med stjärnglans
1,5 dl vittvin 1 st gul lök, delad på 6 Olja till stekning Citronjuice Salt och peppar Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader. Skiva majrovan i ca 0,5–1 cm tunna skivor. Bland grädde, honung och salt. Lägg majrovan i en ugnsform och slå på gräddblandningen.Sammanhang: ...Sautera mangoldbladen i en kastrull med smöret. Smaksätt med salt och peppar. Skysås: Bryn löken i en kastrull på hög värme. Tillsätt vitt vin och reducera ner till hälften. Tillsätt fonden och koka ner till hälften. ...
Omnämnda platser: Sverige, Brännland, Italien. Omnämnda personer: Lennart Weibull, Giacomo Grimaldi Barolo, Tommy Myllymäki.