Lättlagade recept för en festligare middag

2 / 4 Svamprisotto som på restaurang Foto: Simon Bajada Foto: Simon Bajada 4 portioner Risottogrund: 3 dl carnaroliris 1 dl torrt vitt vin 6 dl kokhett vatten 1 tsk flingsalt Svampgrund: 1 bananschalottenlök, finhackad 2 små vitlöksklyftor, finhackade

Sammanhang: ...2 / 4 Svamprisotto som på restaurang Foto: Simon Bajada Foto: Simon Bajada 4 portioner Risottogrund: 3 dl carnaroliris 1 dl torrt vitt vin 6 dl kokhett vatten 1 tsk flingsalt Svampgrund: 1 bananschalottenlök, finhackad 2 små vitlöksklyftor, finhackade 1 msk olivolja 350 g blandad svamp, t. ex. ostronskivling, champinjoner, skuren i mindre bitar 1 nypa flingsalt 1 dl torrt vitt vin 1 msk hackad färsk timjan 4 dl buljong (kyckling- eller grönsaks) Till servering: 70 g parmesan, finriven 25 g smör färskpressad citronsaft hackad bladpersilja Salt Nymalen svartpeppar ■ Rosta riset i några minuter i en kastrull på medelvärme. ...

Omnämnda platser: Spanien, Blanda, Salt. Omnämnda personer: Simon Bajada.

”Snabbnudlar har en tröstande smak”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Jag brukar handla på Sabis i Fältöversten. Först går jag in i ostrummet och köper två, tre goda ostar, en fransk bondost följer alltid med. Gärna något gott bröd, blandad chark, oliver och en god flaska vin tilldet.

Sammanhang: ...Först går jag in i ostrummet och köper två, tre goda ostar, en fransk bondost följer alltid med. Gärna något gott bröd, blandad chark, oliver och en god flaska vin till det. 2. Din mest minnesvärda måltid? – En köttbit på Bar Nestor i San Sebastián. ...

Omnämnda platser: Sebastián, Sabis, San Sebastián.

Läkemedelsjätte föll på blandad USA-börs

New York-börsens ledande index gick åt olika håll på tisdagen, veckans första handelsdag eftersom amerikanerna firade memorial day på måndagen. Breda S&P 500-index stängde oförändrat, Dow Jones industriindex gick ned 0,6 procent medan tekniktunga Nasdaqskompositindex

Sammanhang: ...Läkemedelsjätte föll på blandad USA-börs...

Omnämnda platser: Nasdaqs.

Stockholmsbörsen lyfter

Efter påskledigheten lyfter Stockholmsbörsen svagt inledningsvis. OMXS-index är upp 0,2 procent med blandad utveckling bland storbolagen. I topp återfinns gruvbolaget Boliden som stiger 2,6 procent, de senaste dagarna har det kommit positiva konjunktursignaler

Sammanhang: ...Efter påskledigheten lyfter Stockholmsbörsen svagt inledningsvis. OMXS-index är upp 0,2 procent med blandad utveckling bland storbolagen. I topp återfinns gruvbolaget Boliden som stiger 2,6 procent, de senaste dagarna har det kommit positiva konjunktursignaler för flera regioner i form av inköpschefsindex gällande industrin. ...

Omnämnda platser: Boliden.

Prylkedjan rasar på Stockholmsbörsen

I väntan på amerikansk inflationsstatistik i eftermiddag är det små rörelser på Stockholmsbörsen. Inledningsvis är OMXS-index ned 0,1 procent med blandad utveckling hos storbolagen på OMXS30-listan. Molntjänstbolaget Sinch fortsätter att lyfta och är upp

Sammanhang: ...Inledningsvis är OMXS-index ned 0,1 procent med blandad utveckling hos storbolagen på OMXS30-listan. Molntjänstbolaget Sinch fortsätter att lyfta och är upp 3,0 procent medan läkemedelsjätten Astra Zeneca återhämtar något av gårdagens fall och stiger 0,8 procent....

Omnämnda platser: Stockholmsbörsen. Omnämnda personer: Astra Zeneca.

Börsen väntas öppna nedåt

Under natten har siffror presenteras i Kina som visar en rätt blandad utveckling i ekonomin, och framför allt i Kina är marknaden besviken. BNP ökade inte riktigt lika mycket som förväntat, 5,2 procent under perioden oktober till december mot de 5,3 procent

Sammanhang: ...Under natten har siffror presenteras i Kina som visar en rätt blandad utveckling i ekonomin, och framför allt i Kina är marknaden besviken. BNP ökade inte riktigt lika mycket som förväntat, 5,2 procent under perioden oktober till december mot de 5,3 procent som väntats. ...

Omnämnda platser: Europa, Asien, Kina.

Försiktig öppning på Stockholmsbörsen

Stockholmsbörsen öppnar svagt uppåt. OMXS-index stiger 0,2 procent med en blandad utveckling hos storbolagen på OXMS30-listan. I topp återfinns Telia med en uppgång på 1,5 procent efter höjd rekommendation av UBS. Bland övriga vinnare märks läkemedelsjätten

Sammanhang: ...Stockholmsbörsen öppnar svagt uppåt. OMXS-index stiger 0,2 procent med en blandad utveckling hos storbolagen på OXMS30-listan. I topp återfinns Telia med en uppgång på 1,5 procent efter höjd rekommendation av UBS. ...

Omnämnda platser: OXMS30-listan. Omnämnda personer: Astra Zeneca.

Avvaktande öppning på Stockholmsbörsen

Stockholmsbörsen inleder avvaktande i väntan på amerikansk jobbstatistik under eftermiddagen. Vid öppning pendlar OMXS-index kring nollan med blandad utveckling för storbolagen. Indextunga Ericsson lyfter 1,4 procent medan H&M stiger 1,2 procent på en uppgraderad

Sammanhang: ...Vid öppning pendlar OMXS-index kring nollan med blandad utveckling för storbolagen. Indextunga Ericsson lyfter 1,4 procent medan H&M stiger 1,2 procent på en uppgraderad syn från Handelsbanken. ...

Omnämnda platser: OMXS30-listan.