Nordisk fusion när den är som bäst

Vi säger adjö till den ljusa sommarkvällen och kliver in i det anrika Sjöfartshuset, där Norrmalmsrestaurangen Bistro Bestick nyligen har fått en systerkrog. På trottoaren strosar turister och sommarfirare. Uteserveringen lockar, men trafikbullret får oss

Sammanhang: ...De nuvarande hyresgästerna, Stadshuskällarens tidigare kökschef Björn Fischer med familj, har valt att behålla det maritima temat. Väggarna pryds av litografier med hamnmotiv, en gigantisk galjonsfigur tornar upp sig i ett hörn och en gammaldags dykarhjälm står i fönstret....

Omnämnda platser: Skeppsbron. Omnämnda personer: Björn Fischer.