Resultat 1 - 4 av 4
”Jag dras till svensk husmanskost”
1. Vad åt du till frukost? – Rostat rågbröd med böcklingpastej och färsk dill samt ett hårdkokt ägg. Alltid med en stor balja svart engelskt te med mjölk. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag frekventerar mellan Riche, Operabaren och Tennstopet.Sammanhang: ...Gott, näringsrikt och något jag kan stå ut med länge. ”Biff Wellington är en minnesvärd måltid från barndomens helger.” Foto: Stella Pictures/Alamy 4. Din mest minnesvärda måltid? ...
Omnämnda personer: Biff Wellington.
”Är besatt av att återskapa såsen”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Ost! Alltid kaltbach creamy, en god gruyère med tomatmarmelad och mina nya favoritoliver: lucques – ännu smörigare än de klassiska gröna nocellara-oliverna. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Bar RobustaSammanhang: ...– Bearnaisesås hade varit mäktig att ha uppfunnit. Och biff Wellington – mest för att förstå hur man tänkte när man skapade den....
Omnämnda personer: Manfreds Brasseri.
Kvinna döms efter svampmord
En 50-årig australisk kvinna döms för att ha mördat sin makes föräldrar samt svärmoderns syster. Lunchgästerna serverades biff Wellington – inbakad oxfilé med svampfyllning. Men i stället för champinjoner bestod fyllningen av lömsk flugsvamp, en av världensSammanhang: ...En 50-årig australisk kvinna döms för att ha mördat sin makes föräldrar samt svärmoderns syster. Lunchgästerna serverades biff Wellington – inbakad oxfilé med svampfyllning. Men i stället för champinjoner bestod fyllningen av lömsk flugsvamp, en av världens giftigaste svampar....
”Vill ha patent på misosoppa”
Din mest minnesvärda måltid? – Blev tipsad om ett hål i väggen-ställe i Tokyo för några år sedan. Jag kunde ingen japanska, men lyckades beställa en fantastisk mussla som grillades över öppen eld med lite sake, soja och yuzu. Ditt första matminne? – NärSammanhang: ...Biff Wellington. Foto: Alamy Stäng Biff Wellington. Foto: Alamy Det mest motbjudande du ätit? – Fermenterad haj från Island. ...
Omnämnda platser: Island, Södermalm, Tokyo. Omnämnda personer: Arianna Occhipinti, Biff Wellington, Martin Berg.