Resultat 1 - 3 av 3
Hjärtliga smaker med tidslös charm
1 / 6 Hôtel Eggers i Göteborg Hôtel Eggers i Göteborg är en romantisk reträtt med anor sedan 1850-talet. Foto: Pressbild Hôtel Eggers i Göteborg är en romantisk reträtt med anor sedan 1850-talet. Foto: Pressbild Sedan 1859 har Hôtel Eggers utstått bränder,Sammanhang: ...Matlagningen känns lika delar svensk som fransk: moules en colère kan kombineras med biff Rydberg och sniglar med bakade svenska betor. Morgonen därpå väntar en generös frukostbuffé. Drottningtorget 2–4, hoteleggers.se...
Omnämnda platser: Göteborg, Eggers. Omnämnda personer: Hôtel Eggers.
After work, tänker vi – sedan kommer maten
Folkligt, festligt, fullsatt och ganska grabbigt. Det är lätt att falla för konceptet Kapten Jack. Men det är viktigt att veta vad man kan vänta sig vid ett besök. Sedan puben slog upp dörrarna hösten 2025 har publiken strömmat till. Placeringen, mitt i citykvarterenSammanhang: ...Men på menyn hittar vi klassiker som köttbullar och biff Rydberg, men också fish’n’chips och butter chicken curry. Allt tillrett med samma omsorg som på systerkrogen, tillika Sveriges äldsta pub, Tennstopet....
Omnämnda platser: Sveriges, Stockholm. Omnämnda personer: Kapten Jack.
”Man måste väl få bli förbannad i ett kök?”
Våld, förnedring och en svårt toxisk kultur. Vittnesmålen från stjärnkrogarnas kök har länge varit mardrömslik läsning. Men kocken Stefan Ekengrens berättelse visar att något har förändrats. ”Man måste väl få bli förbannad i ett kök?” Jag blir orolig närSammanhang: ...Ilskan och vreden inom honom syns inte när han lagar biff Rydberg i teve. Märks inte när han prånglar ut sina virala potatis-anekdoter på Instagram. Men den finns där, lovar dokumentärmakaren Robert Barkman som ligger bakom podden ”Arg och hungrig”. ...
Omnämnda personer: Stefan Ekengren, Robert Barkman.