Resultat 1 - 8 av 8
Hamnstaden med coola stadsdelar och krogar
Det brukar sägas att Paris är lika vackert som parisarna är otrevliga. Detta är nog mest en gammal fördom, men sant är i alla fall att när det gäller Marseille så stämmer motsatsen: Staden är kanske inte bildskön, men människorna som bor här är märkbart trevliga.Sammanhang: ...Detta är nog mest en gammal fördom, men sant är i alla fall att när det gäller Marseille så stämmer motsatsen: Staden är kanske inte bildskön, men människorna som bor här är märkbart trevliga. En eftermiddag dricker vi kaffe på bageriet Ferments och blir inbjudna till ett kaffeevent kvällen efter. En annan dag besöker vi vinbutiken Bibine Club, där delägaren Romain Llobet bjuder in oss till pizzakväll....
Omnämnda platser: Paris, Llobet. Omnämnda personer: Bibine Club.
700 semlor i hittelön i bagerimysterium
700 semlor i hittelön i bagerimysterium Mitt under årets stressiga semmelsäsong blev Umeåbageriet Hagabröds nyinköpta firmabil stulen. ”Det känns tungt. Man litar på folk och så händer sånt här”, sa Olof Wikström, som driver bageriet med sin son Calle, tillSammanhang: ...Man litar på folk och så händer sånt här”, sa Olof Wikström, som driver bageriet med sin son Calle, till VK. De bestämde sig för att efterlysa bilen på Facebook – och utlovade en smarrig hittelön i form av 700 semlor. ...
Omnämnda personer: Olof Wikström.
Köpte fika av mamma i flera år – utan att veta om det
Köpte fika av mamma i flera år – utan att veta om det När Vamarr Hunter var 35 fick han veta att han var adopterad. Men det dröjde ett gäng år innan nyfikenheten tog över – och han skickade in tester till ett labb för att få svar om sitt ursprung. Det visadeSammanhang: ...I dag är hon 67 och har kontakt med sin son sedan några år tillbaka: ”It's the most joyful story and time in my life”, säger hon till ABC 7 Chicago. Nu jobbar mor och son ihop i bageriet och tar vara på tiden de har tillsammans....
Omnämnda platser: Chicago.
Vinbaren lockar nu fler än trendkänsliga kvinnor
Att recensera en vinbar för SvD Krogguiden är en utmaning. Å ena sidan kan man bli hänförd av gemyt och stämning. Å andra sidan är maten – som står i fokus för en krogrecension – oftast mer ett tillbehör än en huvudsak. Så även på Bar Ingrid. Men i och medSammanhang: ...När frisörsalongen bredvid det lilla bageriet blev ledigt tog man över lokalen och öppnade Bar Ingrid. Nu jobbar mor, Helene Berqvist, som startade Le Violon Dingue, och två av hennes döttrar Julia Holknekt och Lilian Bergqvist, som driver Bar Ingrid, vägg i vägg, sida vid sida....
Omnämnda platser: Bar Ingrid. Omnämnda personer: Lilian Bergqvist.
Ica stoppar Bake my day-leveranser
I bageriet Bake my days lokal i Huddinge i Stockholm får de anställda inleda sina dagar med att skrämma bort råttorna. Spillning från skadedjur finns i de kartonger där bröd packas och jäskorgar för surdeg är mögliga. Det skrev tidningen Arbetet i en granskningSammanhang: ...I bageriet Bake my days lokal i Huddinge i Stockholm får de anställda inleda sina dagar med att skrämma bort råttorna. ...
Omnämnda platser: Huddinge, Migrationsverket, Stockholm.
Underskön jugend och bankad schnitzel
Vackra Wien är känt för många av de sköna konsterna: Klassisk musik, konst, arkitektur, teater och opera. Staden är fortfarande relativt konservativ – en bagare på bageriet Ährnst skämtar glatt: ”om världen går under, så kom till Wien; här händer det tjugoSammanhang: ...Staden är fortfarande relativt konservativ – en bagare på bageriet Ährnst skämtar glatt: ”om världen går under, så kom till Wien; här händer det tjugo år senare” – men det finns också en annan sida. ...
Omnämnda platser: Wien. Omnämnda personer: Vackra Wien.
Inför kanelbullens dag: ”Miljonte bullen jag gör”
En varm doft av kanel, smör och jäst. Pipande ugnar som signalerar att ännu en plåt är redo. Vid tre bänkskivor står bagare i mjöltäckta förkläden. En brer smör över en meter lång deg, en annan rullar den till bullar. Längst in i lokalen står Håkan JohanssonOmnämnda platser: Stockholm. Omnämnda personer: Håkan Johansson Frost.
”Vi har Moder Jord som intressent i investeringarna”
Polarbrödsgruppen är mest känd för de välbekanta styckbröden. Andra verksamheter inom den norrländska familjekoncernen är bland annat fastigheter och elproduktion, som tillsammans med bageriet ger en total omsättning på över en miljard kronor. Sedan någraSammanhang: ...Andra verksamheter inom den norrländska familjekoncernen är bland annat fastigheter och elproduktion, som tillsammans med bageriet ger en total omsättning på över en miljard kronor. Sedan några månader finns ett ben till: Polar Ventures, ett venture capital-bolag som ska investera 150 miljoner kronor i framtidens matsystem. ...
Omnämnda platser: Skellefteå, Piteå, Råvara. Omnämnda personer: Moder Jord, Karin Bodin.