Här ligger de hetaste gastronomiska kvarteren

1 / 6 Aten – Gazi På Cerdo Negro 1985 utforskas länken mellan spansk och grekisk cuisine, gärna med inslag av eld. Foto: Yannis Pacshalis Stäng På Cerdo Negro 1985 utforskas länken mellan spansk och grekisk cuisine, gärna med inslag av eld. Foto: Yannis

Sammanhang: ...Foto: Yannis Pacshalis Det är inte bara nattlivet och Technopolis som får oss att återvända till Atens forna gasverksområde Gazi. Krogutbudet är en annan lika viktig anledning. Kvällen får gärna börja på Bib gourmand-listade Cerdo Negro 1985, där två bröder utforskar länken mellan spansk och grekisk cuisine, helst över öppen eld. 100-åriga tavernan Oinopoleion representerar en helt annan sida av Gazi, men deras grekiska klassiker görs med en oväntad twist. ...

Omnämnda platser: Atens. Omnämnda personer: Yannis Pacshalis, Cerdo Negro.