”Sake och vaniljglass går oväntat bra ihop”

Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Vi plockar fram bordsgrillen och så blötlägger vi rispapper som vi rullar ihop med grönsaker och strimlad entrecôte och en god dippsås. Och så öl till det. Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Något

Sammanhang: ...– Det viktigaste är själva köttet, att det är färs av hängmörat högrev. För Annika Karlsson är köttet det viktigaste i en bolognese. Foto: Annika af Klercker Vad skulle du jobbat med om du inte var kock? ...

Omnämnda platser: Bryssel, Aspudden. Omnämnda personer: Annika Karlsson.