Sverige har halkat efter när det kommer till stjärnor i Michelinguiden

Detta är en kommentar. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. Grattis till de nya stjärnorna! För enskilda kockar och krögare finns det ett före och ett efter att de tilldelas en stjärna i den prestigefyllda Michelinguiden. En stjärna i däckföretagets

Sammanhang: ...För enskilda kockar och krögare finns det ett före och ett efter att de tilldelas en stjärna i den prestigefyllda Michelinguiden. En stjärna i däckföretagets guide är framför allt ett erkännande som kan lägga grunden för en ny internationell publik....

Omnämnda platser: Sverige.

Michelinstjärna till nyöppnad svensk krog

Krögarduon hade tidigare restaurangen Adam/Albin, som också hade en stjärna. Den blev de dock av med när de stängde vid årsskiftet. Nu får alltså den nya restaurangen en stjärna efter att ha haft öppet i två månader. De fick också specialpriset Opening of

Sammanhang: ...De fick också specialpriset Opening of the year 2026. Guide Michelin arrangerade sin nordiska gala på Tivoli i Köpenhamn på måndagskvällen. Dessutom prisades svensken Carl Frosterud, som jobbar på Aira i Stockholm, med priset Michelin service award. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Tivoli, Michelin. Omnämnda personer: Carl Frosterud.

Rak fråga om tankar på självmord kan rädda liv

Även de som har planerat tidpunkt och metod in i minsta detalj upplever nästan alltid en tvekan inför beslutet att ta sitt liv. Det berättar Britta Alin Åkerman, psykolog, psykoterapeut och professor emerita i pedagogik. Forskning visar att ambivalensen är

Omnämnda personer: Britta Alin Åkerman.

Vi blickar ut och tänker ”Stockholm slår allt”

Bar Charles var en stor snackis redan innan det öppnat i fjol – och förväntningarna på att det skulle bli ett av stans hetaste häng infriades. Det beror inte minst på själva platsen, det tidigare outnyttjade taket ovanpå Strand Hotel. Medgrundaren Jonas Ghauri

Omnämnda platser: Stockholm, London.

Längs Rivierans vackraste cykelled

Den ljumma vinden för med sig en doft av eukalyptus. Vi trampar långsamt uppför en svag lutning mellan knotiga pinjeträd och låga ginstbuskar. Längs sluttningarna växer olivträd och långt där nere glittrar Medelhavet. Mellan träden skymtar enstaka lanthus

Omnämnda platser: Medelhavet, Toulon. Omnämnda personer: Parcours Cyclable.

I tygets stad vävs en ny framtid

Toscanas renässansjuvel Florens ligger blott 20 minuter bort. Men här, i staden Prato, är det inte den perfekta ytan som lockar, utan något mer levande. En stad byggd på arbete, tyg och en envis förmåga att börja om. – I Prato finns inga adliga släktband

Omnämnda platser: Florens.

Allt du behöver veta inför kvaldramat

Allt du behöver veta inför kvaldramat

Efter krisen – början på en ny vår för svensk film

Efter allt klagande på svensk films eländiga kvalitet kan det äntligen konstateras: nu är den här, filmen som visar att vi visst kan, Julia Thelins lyckade debut ”Mecenaten”. En film som skyr allt vad ”genre” och ”tilltänkt publik” heter och i stället spelar

Sammanhang: ...När hon tar initiativet att berätta för besökarna om konsten på det galleri där hon städar, blir hon strängt tillsagd ”att hon inte är någon guide”. Håll dig till toaletten. Men varför räknas inte hennes iakttagelser?...

Skandalen i Nice – politiker fick grishuvud

Nästa år är det presidentval i Frankrike, men valrörelsen har redan börjat. Resultaten i kommunvalen som inleds på söndagen kommer att ses som ett tidigt mått på hur det politiska landskapet ligger. Här är de franska kommunval som är värda att hålla ettextra

Omnämnda platser: Frankrike, Nice.

Guide: Får Skarsgård sin första Oscar i natt?

Låtskrivaren Ludwig Göransson kan få två priser, för musiken till filmen ”Sinners” och för låten ”I lied to you”, ur samma film. Linköpingssonen har redan två Oscar och ingen svensk har fler än tre, så vinner Göransson sina båda kategorier är han ny svensk

Sammanhang: ...Guide: Får Skarsgård sin första Oscar i natt?...

Omnämnda personer: Ludwig Göransson.