”Eld är grunden i all vår matlagning”

Att Niklas Ekstedt släpper en kokbok om konsten att grilla är knappast någon slump. För det är få kockar som brinner – ursäkta ordvitsen – lika mycket för matlagning över öppen eld. Kronjuvelen i Ekstedts växande krogimperium, enstjärniga Ekstedt, byggerhela

Sammanhang: ...Kronjuvelen i Ekstedts växande krogimperium, enstjärniga Ekstedt, bygger hela sin gastronomi på just den öppna elden, där maten tillagas på eller i eldgrop, vedugn och vedspis. – Ekstedts koncept kommer från när jag beslutade mig för att lägga ned restaurangen 1900. ...

Omnämnda platser: Noma, Stockholm, London. Omnämnda personer: Great Scotland, Magnus Nilsson, Niklas Ekstedt.

Strejkvarsel på Heathrow

Gränskontrollanter på den stora Londonflygplatsen Heathrow varslar om strejk i slutet av månaden. Mellan den 29 april och 2 maj väntas över 300 medlemmar i fackförbundet PCS lägga ned sitt arbete och lämna passkontrollen. Striden rör planer på nya scheman,

Sammanhang: ...Senaste gången det strejkades i passkontrollen på Heathrow – en av världens största flygplatser – kallade brittiska regeringen in militär personal för att hålla terminalerna öppna. Det var i december 2022....

Omnämnda personer: Heathrow Gränskontrollanter.

Israelisk konstnär vägrar öppna Venedigpaviljong

Israelisk konstnär vägrar öppna Venedigpaviljong

Sammanhang: ...Israelisk konstnär vägrar öppna Venedigpaviljong...

Omnämnda platser: Venedigpaviljong.

Prata mer om relationer och sex med era barn

Svenska ungdomar vill att deras föräldrar pratar med dem om sex, men ändå är det i många hem tyst om det lite pinsamma samtalsämnet. Det här är en trend som RFSU vill bryta. – Alla öppna samtal som kan handla om saker som känns intimt kan stärka hälsa hos

Sammanhang: ...Det här är en trend som RFSU vill bryta. – Alla öppna samtal som kan handla om saker som känns intimt kan stärka hälsa hos barnen, men också relationen till föräldrarna, säger Pelle Ullholm, sexualupplysare på RFSU....

Omnämnda personer: Pelle Ullholm.

Börsen ser ut att öppna nedåt

Det pekar nedåt för Stockholmsbörsen i terminshandeln på IG Markets, i linje med hur det ser ut på ledande Europabörser. Inför börsöppningen har det kommit en delårsrapport från Ericsson. Telekomtillverkaren redovisar ett rejält fall i försäljningen förårets

Sammanhang: ...Börsen ser ut att öppna nedåt...

Omnämnda platser: Stockholmsbörsen.

Får jag be om minsta möjliga tystnad?

Detta är en krönika. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. Stämningen i mötesrummet är allvarstyngd. Mina kompanjoner och jag ska sälja ett företag och nu ska priset och lite andra detaljer förhandlas fram. Men varje gång vi lägger fram ett

Sammanhang: ...Han ögnar oss, en efter en, betraktar sedan taket en god stund, vänder tillbaka blicken mot oss och börjar monotont klicka på sin kulspetspenna, tock tock tock, fortfarande utan att öppna munnen. Det är olidligt. Varje miniförhandling slutar med att vi bryter stillatigandet genom att slänga fram ett nytt, lägre bud. ...

Person klämd under maskin – mycket allvarligt skadad

Ingen har ännu gripits för skjutningen i Skärholmen i onsdags där 39-åriga Mikael sköts ihjäl framför sin son. Enligt uppgifter ska han ha konfronterat ett ungdomsgäng – och sköts sedan till döds. Justitieminister Gunnar Strömmer svarar i TV4 Nyhetsmorgon

Sammanhang: ...Det måste vi erkänna, säger justitieministern. – Samtidigt inser vi att om vårt fria, öppna och anständiga samhälle ska förbli öppet och anständigt måste vi alla förstås göra vad vi kan för att visa civilkurage, säger Gunnar Strömmer. ...

Omnämnda platser: Skärholmen. Omnämnda personer: Gunnar Strömmer, Justitieminister Gunnar Strömmer.

Ljuvliga matstopp i vidunderliga miljöer

1 / 6 Danmark – Mols Bjerge Öppna landskap och böljande vägar präglar resan genom jylländska Djursland. Foto: Dennis Borup Stäng Öppna landskap och böljande vägar präglar resan genom jylländska Djursland. Foto: Dennis Borup Is och vatten har format halvön

Sammanhang: ...1 / 6 Danmark – Mols Bjerge Öppna landskap och böljande vägar präglar resan genom jylländska Djursland. Foto: Dennis Borup Stäng Öppna landskap och böljande vägar präglar resan genom jylländska Djursland. ...

Omnämnda platser: Øernes, Østjylland, Öppna. Omnämnda personer: Dennis Borup.

Oväder ser ut att försena Masters på Augusta

Allt talar för att US Masters på Augusta National inte kan inledas som planerat på torsdagsmorgonen, lokal tid. Ovädret, som väntas dra förbi Augusta tidigt på dagen, ser ut att försena spelet. Redan på onsdagskvällen meddelade arrangörerna att man skjuter

Sammanhang: ...Redan på onsdagskvällen meddelade arrangörerna att man skjuter på att öppna anläggningen för publiken....

Omnämnda platser: Augusta.

Fyra åtalas efter dubbelmord i Farsta

Det var en lördagskväll i juni och fullt med folk på den öppna platsen framför tunnelbanestationen i Farsta centrum när gärningsmännen öppnade eld med ett automatvapen. En 15-årig pojke och en 43-årig man dödades i kulregnet. Ytterligare fyra personer skadades

Sammanhang: ...Det var en lördagskväll i juni och fullt med folk på den öppna platsen framför tunnelbanestationen i Farsta centrum när gärningsmännen öppnade eld med ett automatvapen. ...