Grillmeny med smak av sommartider

3 / 4 Flankstek med citron och pimientos de padrón Foto: Petter Bäcklund Stäng Foto: Petter Bäcklund Ca 4 personer ½ kg flankstek Marinad: 1 rödlök ½ dl rödvinsvinäger 1 msk paprikapulver 1 tsk salt 1 tsk peppar Sås: 2 citroner 10 pimientos de

Sammanhang: ... ■ Medan grönsakerna grillas, förbered flanksteken. Grilla den sedan på medelhög värme under lock. Börja med att ge köttet lite yta över direkt värme innan du tillagar det ungefär 2 timmar över indirekt värme...

Omnämnda platser: Argentina, Smakrik. Omnämnda personer: Petter Bäcklund, padrón .

Geely säljer Volvoaktier för 14,5 miljarder

Den brandhärjade Børsens gavel och yttervägg rasade sent på torsdagen efter den kraftiga branden i centrala Köpenhamn i tisdags. Och fler ras kan komma, varnar insatsledaren. – Skadorna kunde knappast ha blivit större, säger Tim Ole Simonsen. Raset varinte

Sammanhang: ...Efter raset säger han att räddningsarbetarna inte vet varför det kom just då, eller den direkta orsaken. – Men murarna har utsatts för extrem värme och sedan kylts ned, det är en otrolig påfrestning inom några dygn, säger han och påminner om att huset är 400 år gammalt. ...

Omnämnda platser: Köpenhamn.

”Jag tänkte på finskt rågbröd i fem dagar”

Mormors nässelsoppa Mitt tydligaste vårtecken som barn var när mormor Märta och jag åkte ut till hennes sommarställe utanför Arboga. Mormor hade inte bil, så vi tog bussen, för att sedan gå de sista tre kilometrarna. Där rensade vi ogräs och röjde upp efter

Sammanhang: ...I dag har vi pratat igenom mattraumat i familjen och jag minns ägg-carbonaran med värme och kärlek. Den är lite som en symbol för det gamla Sverige – lite torrare, kargare och stramare. ...

Omnämnda platser: Sverige, Arboga.

E4-strandade kan bli fast hela natten

”Trafikverket jobbar hårt för att lösa trafikproppen tillsammans med räddningstjänsten, polis och bärgare. Det finns en risk att arbetet tar hela natten”, säger Göran Melin, biträdande räddningschef på räddningstjänsten i Jönköpings kommun, i ett pressmeddelande.

Sammanhang: ...Avsikten med insatsen är att kunna se till att de som sitter fast i sina fordon kan få vätska och värme och även få eventuella sjukvårdsbehov tillgodosedda....

Omnämnda platser: Jönköpings, kommun. Omnämnda personer: Göran Melin.

Så lagar du påskmeny specialgjord för SvD

1 / 4 Kallrökt lax bakad i paket med potatis, lök, purjolök, ägg, laxrom och hollandaisesås Foto: Lennart Weibull Stäng Foto: Lennart Weibull 6 personer Laxpaket 600 g kallrökt lax i skivor 18 små potatisar, skrubbade och kokta 1 purjolök, skuren i

Sammanhang: ...Vispa ihop äggulor och citronjuice i kastrull på svag värme, vispa tills gulorna tjocknat och håller samma värme som smöret. Vispa i smöret i en tunn stråle i äggulorna. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Lennart Weibull.

Skott mot bostad i Göteborg – en gripen

Många svenskar är i fjällen för att fira påsk. Men de äventyrslystna ska se upp – det råder nämligen betydande lavinfara i fyra fjällområden, enligt Naturvårdsverkets sajt Lavinprognoser. Instabil snö gör att västra Vindelfjällen, södra Lapplandsfjällen,

Sammanhang: ...Drevsnöflak är det största problemet i områdena. Naturvårdsverket varnar för att hård vind, värme och nederbörd bildar tjocka drevsnöflak. Varningarna gäller för närvarande fram till klockan 18 på långfredagen....

Omnämnda platser: Lapplandsfjällen, Göteborg.

Lavinfara under långfredagen

Instabil snö gör att västra Vindelfjällen, södra Lapplandsfjällen, södra Jämtlandsfjällen och västra Härjedalsfjällen bedöms ha betydande lavinfara med farliga förhållanden. Det innebär en trea på den femgradiga riskskalan. Drevsnöflak är det största problemet

Sammanhang: ...Drevsnöflak är det största problemet i områdena. Naturvårdsverket varnar för att hård vind, värme och nederbörd bildar tjocka drevsnöflak....

Omnämnda platser: Lapplandsfjällen.

Tabubelagt ämne får många synonymer

Detta är en krönika. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. När en kompis frågar vad den där ”kragen som man får på sin ta-med-kaffe-mugg för att inte bränna sig” heter har jag inget svar. Värmeskydd kanske kan funka, säger jag, även om jag

Sammanhang: ...Värmeskydd kanske kan funka, säger jag, även om jag numera förknippar det med en hårprodukt som frisörer tycker att man ska ha när man utsätter håret för värme....

Tipset: Så gör du perfekt stekt ris

– Det fina med stekt ris är att man tar vara på rester, det går fort, är enkelt och blir väldigt, väldigt gott. Som ett slags asiatisk pyttipanna, säger kocken Tove Nilsson, som bland annat skrivit kokboken ”Ris”. Gammalt ris – Stekt ris kan inte göraspå

Sammanhang: ...Jasminris är det vanligaste, men även basmati fungerar bra. Hög värme – Ta fram en stor stek- eller wokpanna. Låt den bli ordentligt varm innan du häller i rikligt med olja, exempelvis raps. ...

Omnämnda personer: Tove Nilsson.

500 ruttna djur på Lunds universitet

Strax innan jul inträffade ett större strömavbrott, och den jullediga personalen upptäckte aldrig att frysen slutade fungera. Väl tillbaka på institutionen vid Lunds universitet uppdagades haveriet, då femhundra djur som samlats in legat och jäst i 24 graders

Sammanhang: ...Väl tillbaka på institutionen vid Lunds universitet uppdagades haveriet, då femhundra djur som samlats in legat och jäst i 24 graders värme, rapporterar Ekot. Bland de upptinade och ruttnade djuren fanns en gråsäl, igelkottar och fåglar, som samlats in under tio års tid i södra delen av landet. ...