Rätterna svenskar helst lagade 2023

Glöm pizzan. 2023 var det i stället pinsa vi åt. Eller åtminstone ville lära oss att laga. För enligt analysverktyget Google Trends var pinsa det matrecept som ökade mest i antal googlesökningar i Sverige: hela 3 850 procent jämfört med året innan. Enkelt

Sammanhang: ...Pinsan, eller pinsa romano som den också kallas, marknadsförs ofta som ett uråldrigt recept med anor från romarriket, men egentligen uppfanns den så sent som 2001 av mjölmagnaten Corrado di Marco, vars mjölblandningar säljs över hela världen....

Omnämnda platser: Sverige, Södermalm, Vasastan. Omnämnda personer: Oskar Montano, Google Trends, Panther Media.

Laga pilgrimsmussla som Årets kock

Servering: Koka upp buljongen igen och lägg i dumplingarna. Låt dem flyta upp och koka ytterligare 1 minut. Fördela därefter i små serveringsskålar och häll på svampbuljong. Toppa med sesamfrön. I glaset: Alsace Blanc Complantation 2020, 304 kr, nr 75999,

Sammanhang: ...I glaset: Alsace Blanc Complantation 2020, 304 kr, nr 75999, Frankrike Ungdomligt vitt från Alsace, gjort på 13 olika druvsorter. Gott till dumplings i svampbuljong. Recept: Desirée Jaks Foto: Lennart Weibull Sotad pilgrimsmussla med blodapelsin, saffran & endiver 4 portioner Pilgrimsmussla: 4 st pilgrimsmusslor, stora dykfångade Olivolja Flingsalt Blodapelsindressing: 2 dl pressad juice från blodapelsin med fruktkött 2 msk ljus soja 1 tsk honung 0,2 g saffranspistill Fisksås Salt Till servering: 2 st endiver, vita 1 st blodapelsin Olivolja, pepprig Chiliolja Blodapelsindressing:...

Omnämnda platser: Sotad, Salt, Alsace. Omnämnda personer: Lennart Weibull.

”Jag och tacos har ett stadigt förhållande”

Tacos Jag verkligen älskar tacos och skulle kunna äta det varje dag hela veckan. Förutom majs, finhackade grönsaker, rödlök och köttfärs är det viktigt med en riktigt bra guacamole. Jag brukar göra den med en majoritet av avokado och sen crème fraiche, citron,

Sammanhang: ...Mammas pannbiffar Sedan jag var liten har min mamma lagat pannbiffar med ett recept som är helt oslagbart. Jag vet inte så mycket om hemligheten bakom det, men pannbiffarna är gjorda på köttfärs och äts på klassiskt vis med kokt potatis, skysås och kokta gröna ärtor. ...

Omnämnda platser: Eskilstuna, Stora Sundby.

Myllymäki: Så gör du en perfekt vitvinssås

– Tänk dig pocherad vit fisk, vitvinssås och en bra vit bourgogne – himmelskt gott och mycket elegant. Det här receptet finns i min kokbok med såser och jag har förstått att det blivit ett av mina mest omtyckta och använda recept, säger Tommy Myllymäki på

Sammanhang: ...Det här receptet finns i min kokbok med såser och jag har förstått att det blivit ett av mina mest omtyckta och använda recept, säger Tommy Myllymäki på tvåstjärniga restaurangen Aira. Rätt vin – Fräs lök och timjan i smör i en kastrull på låg värme. ...

Omnämnda personer: Tommy Myllymäki.

Baksmälla för kronan – finns inget enkelt recept

Baksmälla för kronan – "finns inget enkelt recept"

Sammanhang: ...Baksmälla för kronan – "finns inget enkelt recept"...

Kökaoset triggar politiker: ”Förstår man blir mörkrädd”

SvD berättade under fredagen om mamma Josefin som i söndags kväll åkte in med sin 17-årige son till Astrid Lindgrens barnakut på Karolinska i Solna. Han hade då 42 graders feber. Först nästan 13 timmar senare kunde de åka därifrån med ett recept på starkare

Sammanhang: ...Först nästan 13 timmar senare kunde de åka därifrån med ett recept på starkare antibiotika och ett lugnande besked från läkaren. Mycket snabbt reagerade flera av politikerna i region Stockholm på kökaoset, exempelvis Charlotte Broberg, Moderaternas gruppledare i hälso- och sjukvårdsnämnden....

Omnämnda platser: Moderaternas, Solna, Stockholm. Omnämnda personer: Charlotte Broberg, Astrid Lindgrens.

Så kan du få ut mest av Chat GPT

Vad är appbutiken i Chat GPT? Betalande användare ska kunna söka bland tiotusentals olika AI-assistenter, som alla är tränade för en eller flera specifika uppgifter. På torsdagen lyfte tjänsten bland annat fram en som tränats utifrån vetenskapliga artiklar,

Sammanhang: ...Men det finns många fler – vid en snabb sökning visar sig assistenter som tränats kring allt från tatueringar och astrologi till veganska recept och inredning....

Omnämnda personer: Chat GPT.

Tillståndet dras in för Svea apotek

Läkemedelsverket har dragit in tillståndet att bedriva öppenvårdsapotek för Pharmart AB Svea Apotek på Sveavägen i centrala Stockholm. Beslutet grundas på en genomgång av Svea Apoteks verksamhet från 2015 till september 2023. Apoteket har på grund av detta

Sammanhang: ...Apoteket har på grund av detta hållit stängt under sju veckor, och också tvingats sluta med expediering av så kallade EES-recept. Detta har påverkat bolagets ekonomi. Bolagets styrelse tänker nu avveckla apoteket och utvärderar olika alternativ. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Sveavägen.

Högkostnadsskyddet höjs 2024

Magnus Helander Högkostnadsskyddet höjs nästa år Taket för högkostnadsskyddet för läkemedel höjs vid årsskiftet. Från och med första januari får man som mest betala 2 850 kronor för läkemedel och de varor som omfattas av förmånen. Det är en ökning med 250

Sammanhang: ...Högkostnadsskyddet gäller för de flesta läkemedel på recept. (TT)...

Omnämnda personer: Magnus Helander.

Vill minska ensamheten i Sverige med nytt recept

Vill minska ensamheten i Sverige med nytt recept

Sammanhang: ...Vill minska ensamheten i Sverige med nytt recept...

Omnämnda platser: Sverige.