Nya förvaltaren: "Jag har alltid varit som bäst när folk har sagt att jag är en idiot”

”Vi ska väl ha sill? Norröna matjessill, den lägger man in på gammaldags sätt, vet du. Man tar bara bort huvudet innan man helkryddar den. Jag är lite av en expert på sill ska du veta.” Servitören på Sturehof lyssnar tålmodigt på sillfabrikörssonen frånTjörn,

Sammanhang: ...Jag är lite av en expert på sill ska du veta.” Servitören på Sturehof lyssnar tålmodigt på sillfabrikörssonen från Tjörn, som beställer in tre sorters sill och strömming med skirat smör och potatismos till lunch. ...

Omnämnda platser: Oväntad, Göteborg, Sturehof. Omnämnda personer: Pontus Dackmo, Richard Bråses, Karl Marx.