Kan vi få storskalig algodling i Sverige? – ”Mycket låg klimatpåverkan”

På senare år har en rad tång-odlare etablerat sig på Västkusten. Förutom Nordic Seafarm finns Scandinavian Seaweed Company, Ten Island Seafarm och Kobb AB. – Det är väldigt intressant att den här verksamheten börjar växa fram. Det finns goda förutsättningar

Sammanhang: ...När det gäller näringsinnehållet måste man fråga sig ”vilken roll algen ska spela på tallriken”, som Friederike Ziegler uttrycker det. – Tänker man sig att algerna ska ätas som sallad, som protein eller som krydda? ...

Omnämnda platser: Västkusten, Sverige. Omnämnda personer: Friederike Ziegler.