En väljäst historia om bröd och vetenskap: ”Jäst är en cool organism”

Yoshinori Ohsumi fick Nobelpriset i fysiologi eller medicin 2016 för sina upptäckter av mekanismerna bakom autofagi – cellens återvinningssystem. Med jästceller som modell kartlade han de gener som styr processen och visade hur den påverkar allt från svältrespons

Sammanhang: ...Beslut har ännu inte meddelats. Foto: Christine Olsson / TT Surdegsbagaren Sébastien Boudet. Foto: Wikimedia När förslaget blev känt protesterade surdegsbagaren Sébastien Boudet och ett antal branschkolleger mot det hela i ett debattinlägg i Svenska Dagbladet. ...

Omnämnda platser: Norrviken, Jästbolaget, Europas. Omnämnda personer: Richard Tellström, Jens Nielsen, Daniel Brunnsåker.

De storsatsar: Ny metod för flygplanens jättekomponenter

GKN Aerospaces satsning på additiv tillverkning kostar 600 miljoner kronor, och väntas skapa upp till 150 nya jobb i Trollhättan. GKN Aerospace En första produktionscell är redan installerad och driftsatt. Den första komponenten som tillverkas additivt är

Sammanhang: ...Alla komplexa produkter vi tillverkar ska kunna framställas additivt, säger Sébastien Aknouche, chef för affärsområdet Material Solutions på GKN Aerospace....

Omnämnda platser: Trollhättan. Omnämnda personer: Sébastien Aknouche.